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Tag Archives: Produtos Tradicionais Portugueses

Conhece a história dos Travesseiros e das Queijadas de Sintra?

em Saberes, Sabores

O famoso Travesseiro de Sintra é um bolo à base de massa folhada, creme de ovo e amêndoa tem um ingrediente secreto que o torna apetecível às bocas de todo o mundo. Como o próprio nome indica, este delicioso pastel tem a forma de um travesseiro (almofada). Podemos encontrar os Travesseiros de numa antiga padaria de Sintra […]

Receita de broa tradicional portuguesa

em Sabores

  A broa de milho tradicional foi um alimento de vital importância para o povo português. A broa tradicional portuguesa é um pão típico da região do norte de Portugal, local onde o cultivo de milho sempre foi acentuado.   Ingredientes 2 kg de farinha de milho branco 250g de farinha de trigo 250g de farinha de centeio […]