Saberes

Já ouviu falar da Subida da Vezeira?

in Saberes

Sabia que o gado de Vilar da Veiga e de Rio Caldo, em Terras de Bouro, vai de férias de verão todos os anos até setembro? Estas freguesias fazem a transumância do gado bovino, para as melhores pastagens no alto da Serra do Gerês. Esta tradição iniciou-se em 1802 devido à necessidade de guardar o gado “à […]

Fique a conhecer a razão da tradição dos Santos Populares

in Saberes

O mês de Junho traz consigo grandes festejos de norte a sul de Portugal. Do dia 12 ao 29 de Junho consagra-se o Santo António, o São João e o São Pedro. Em Portugal, como tradição, festeja-se as noites que antecedem ao dia dos santos. Estes festejos são recheados de marchas populares, música, bailaricos, fogo […]

5 Plantas fáceis de manter que repelem mosquitos

in Saberes, Soluções para casa

Sabia que certas plantas e famílias de plantas têm elementos que repelem mosquitos? No desenho das zonas exteriores sociais de uma casa ou jardim deve considerar estas plantas de modo a tornar mais agradável o usufruto. Esta é uma selecção de plantas que repelem mosquitos e são fáceis de manter. Logo não precisa da ajuda […]

Aprenda a fazer sabão de Azeite

in Medicina Natural, Saberes

Fazer o próprio sabonete é recorrer a uma das mais antigas reacções químicas usadas pelo Homem. Suspeita-se que terá sido desenvolvida na pré-história a partir da prática de ferver gorduras animais com cinzas – que gera um ligeiro coalho. Já na Antiga Roma, o historiador romano Plínio, o Velho, deixou em registo a receita de sabão duro e […]

Fique a conhecer a história da Quinta-Feira da Espiga!

in Saberes

  Esta celebração ocorre no dia da Quinta-feira da Ascenção. Este festejo teve origem em Jerusalém e de início era celebrado no mesmo dia do Pentecostes – servia para festejar a Ascensão de Jesus ao Céu – não só em espírito, mas também em corpo e alma, na cidade de Betânia na presença dos seus Apóstolos, depois […]

Sabe porque se chamam “saloios” aos habitantes dos arredores de Lisboa?

in Saberes

O termo “saloio” remonta aos tempos do primeiro Rei de Portugal. A região saloia contém vários vários concelhos, sendo os seus limites discutíveis. Alguns definem como região saloia os seguintes concelhos: Alenquer Amadora Arruda dos Vinhos Cadaval Loures Mafra Odivelas Sintra Sobral de Monte Agraço Torres Vedras       […] “Acaba Lisboa, começa o reino dos […]

Truques para amadurecer fruta rapidamente

in Saberes

  Neste artigo iremos abordar um truque para amadurecer a fruta de uma forma rápida. Por exemplo, se os tomates que comprou não estão ainda maduros a ponto de serem consumidos, nós temos a solução para o seu problema! Basta embrulhar cada tomate numa folha de jornal. Se não tiver jornal também pode usar sacos de papel.   […]

Como armazenar frutas e vegetais durante um mês

in Jardim/Horta, Saberes

A temperatura ambiente sempre foi uma das melhores maneiras para armazenar as nossas frutas e os nossos vegetais. Mas devido às nossas vidas ocupadas acaba por nos ser difícil armazená-los sem o uso do frigorífico. A Senhora do Monte preparou-lhe alguns segredos de como conservar as suas frutas e vegetais de forma a preservar o […]

A lenda de Castelo Novo

in Saberes

Castelo Novo é uma freguesia do concelho do Fundão, distrito de Castelo Branco. Considerada aldeia histórica, famosa pelas suas cascatas e casas / caminhos em granito, guarda saberes ancestrais, lendas, contos e cantigas.     O seu castelo situa-se na parte leste da Serra da Gardunha em torno do qual se desenvolveu a povoação de […]

Conheça a mais bela história de amor de Portugal

in Saberes

D.Inês de Castro era uma dama Castelhana, filha ilegítima de Pedro Fernandez de Castro com D. Aldonza Soares de Valadares, que se tornou conhecida ao ter sua história lembrada por Camões no Canto III de “Os Lusíadas”, onde faz referência à “…mísera e mesquinha, que depois de ser morta foi feita rainha…”.   D. Inês […]

História e receita das alheiras de Mirandela

in Saberes, Sabores

  Pensa-se que a origem da alheira remonta aos fins do século XV e princípios do século XVI estando associada à presença dos judeus em Trás-os-Montes. Por estes não comerem carne de porco não faziam nem fumavam os habituais enchidos então usavam outros tipos de carnes e envolviam-nas numa massa de pão para criar a alheira. Segundo o […]