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Tradições do Ano Novo em Trás os Montes

Existem diversas tradições relativas ao Ano Novo, mas é em Trás os Montes que estas permanecem mais enraizadas. Nesta região do país mantêm-se as tradições ancestrais no que respeita às celebrações típicas da época. Uma destas tradições é a Festa dos Rapazes, feita no Nordeste Transmontano. Esta festa conta com desfiles de mascarados nas diversas… Read more »

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Receita de Polvo à Lagareiro

O Polvo à Lagareiro é um prato típico de Portugal em que o azeite é utilizado em abundância. Apesar de ser uma referência gastronómica nacional, na região de Bragança ganha particular importância, pois o polvo cozido e embebido em azeite é tradicionalmente servido na ceia de Natal, antes do bacalhau. Como escolher o polvo: Procure… Read more »

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Lendas e histórias do castelo de Bragança

  O castelo de Bragança localiza-se na freguesia de Santa Maria no concelho de Bragança. É um dos castelos portugueses mais importantes e bem preservados.   Do alto dos seus muros avistam-se 4 serras: Montesinho, Nogueira (oeste), Sanabria (a norte) e Rebordões (a nordeste). A história de Bragança resume-se à tentativa de instituir um centro… Read more »