Não ponha fora os talos dos vegetais! Aproveite-os pois a maioria é comestível e podem ser incluídos na nossa dieta diária. Os vegetais são uma parte necessária da nossa dieta e pode ser cozinhado de várias maneiras. E é importante comer uma variedade de vegetais todos os dias. Estamos tão acostumados a comer somente as […]
Os brócolos são bastante nutritivos daí ser tão importante plantá-los na sua horta, ainda por cima não necessitam de grandes cuidados. Os brócolos (Brassica oleracea) pertencem à mesma família que o repolho, que a couve-flor e que as couves de bruxelas. São colhidos quando as flores ainda estão fechadas. Podem ser consumidos crús, cozidos, guisados, […]
O plantio estratégico de plantas companheiras é especialmente importante em pequenos jardins ou onde é necesssário um planeamento cuidadoso. Os brócolos (Brassica oleracea) pertencem à mesma família que o repolho, que a couve-flor e que as couves de Bruxelas. Este vegetal para além de ser bastante nutritivo, não necessita de grandes cuidados. Normalmente está […]
Os brócolos são originários da Europa e pertencem à família Brassicae tal como as couves de bruxelas, os repolhos e as couves flor. Os seus pés, as flores e as folhas são comestíveis. Este vegetal é muito rico em cálcio, vitamina A e C, potássio e ferro. Estudos recentes, nos Estados Unidos – Seattle, […]