Aprenda como e quando deve plantar brócolos na sua horta
Os brócolos são bastante nutritivos daí ser tão importante plantá-los na sua horta, ainda por cima não necessitam de grandes cuidados.
Os brócolos (Brassica oleracea) pertencem à mesma família que o repolho, que a couve-flor e que as couves de bruxelas.
São colhidos quando as flores ainda estão fechadas. Podem ser consumidos crús, cozidos, guisados, assados, etc.
Como plantar brócolos
Sementeira / Plantação
Depende das condições climatéricas da região onde vive. Normalmente semeia-se em Abril, Maio e Junho.
As sementes germinam em 7 a 10 dias. Quando as plantas atingirem 10 a 15 cm de altura podem ser plantadas com intervalos de 60 cm entre elas.
Se os semear no início ou no meio do Verão as mudas devem ser feitas antes do Outono.
No Outono ou no Inverno deve certificar-se que os raios solares incidem directamente sobre as sementes durante, pelo menos, 4 horas.
Tipo de solo
Esta planta não é muito exigente quanto ao tipo de solo. Crescem facilmente em solos argilosos ou arenosos.
Luz e temperatura
Estas plantas necessitam de bastante luminosidade mas produzem mais se estiverem num local com sombra parcial.
Geralmente não gosta de temperaturas acima dos 23ºC, ou seja, não adoram os dias quentes de verão.
A formação da flor é favorecida com o frio (temperaturas entre os 10ºC a 15ºC) pelo que acaba por se desenvolver durante o Outono e o Inverno, aguentando as geadas.
Regas
Os brócolos gostam de regas regulares e em abundância durante a sua fase de crescimento. A partir do momento em que comece a floração as regas devem passar a ser moderadas.
Mantenha o solo sempre húmido mas sem que fique encharcado.
Fertilização
Os brócolos necessitam de potássio. Por isso dão-se bem com adubos ricos neste macronutriente como cascas de banana, consolda e cinzas. Leia também:
Colheita
Normalmente está pronto ao final de 6 a 8 semanas. O processo de colheita pode durar vários meses à medida que se forem produzindo as cabeças de brócolos.
Colheita de bróculos
Pragas e doenças
Normalmente sofrem ataques das borboletas-das-couves, pulgões e oídio.
Plantas companheiras
Os brócolos dão-se bem com a maioria dos vegetais e raramente dificultam o seu crescimento. Com excepção de plantas com grande necessidade de cálcio, pois os brócolos consomem grande parte deste mineral através do solo.
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