O amido de milho, vulgarmente conhecido por maisena é uma farinha feita de milho usada em culinária. Mas esta farinha tem diversos usos! Normalmente é utilizado para engrossar certos molhos, em substituição à farinha de trigo. Para além do uso culinário, poderá usar o amido de milho em diversas soluções para a sua casa. Diferentes […]
As ervas daninhas aparecem sempre nos lugares onde menos desejamos, e por mais que as retiremos, voltam a rebentar mais cedo ou mais tarde. O combate ao seu aparecimento no jardim e nas hortas tem que ser obrigatóriamente periódico. Já diziam as nossas avós: “a luta contra as ervas daninhas é uma luta sem […]
As tripas à moda do Porto é um prato típico desta região de Portugal. Segundo a lenda crê-se que surgiu na altura dos Descobrimentos. Este prato é confeccionado com tripas,enchidos, vários tipos de carnes e com feijão branco. Lenda dos Tripeiros e das Tripas à Moda do Porto: Nas margens do rio Douro, […]
O óleo de amêndoas doces através das suas propriedades emolientes ajuda a hidratar e a restaurar a oleosidade perdida devido ao ressecamento da pele. Já o óleo essencial de hortelã irá estimular e refrescar os pés. A farinha de milho e o sal ajudam a remover a pele seca. Ingredientes 1 colher de […]
A broa de milho tradicional foi um alimento de vital importância para o povo português. A broa tradicional portuguesa é um pão típico da região do norte de Portugal, local onde o cultivo de milho sempre foi acentuado. Ingredientes 2 kg de farinha de milho branco 250g de farinha de trigo 250g de farinha de centeio […]