Estes 10 alimentos são excelentes para ajudar a combater e a recuperar de constipações e gripes! Durante a época de gripes e constipações, adotar uma dieta rica em alimentos com propriedades antivirais e fortalecedoras do sistema imunitário pode ser um verdadeiro aliado. Além disso, ao incluí-los regularmente na sua alimentação, especialmente durante períodos em que […]
A rúcula pertence à família das Brássicas / Crucíferas, a mesma que a da mostarda e dos bróculos. O seu nome científico é Eruca sativa, mas é mais conhecida popularmente como mostarda persa, agrião da terra e pinchão. A rúcula é originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. É consumida como tempero desde a época […]
A segurelha é uma planta aromática da família Lamiaceae. Também é conhecida por segurelha das montanhas / satureja das montanhas ou segurelha de inverno. Tem um sabor levemente picante e é usada para condimentar carnes em geral, especialmente de aves, pratos de peixe, saladas, molhos e feijão. O seu nome latino significa “sátiro“. Diz-se […]