Segurelha – Propriedades e indicações terapêuticas
A segurelha é uma planta aromática da família Lamiaceae. Também é conhecida por segurelha das montanhas / satureja das montanhas ou segurelha de inverno.
Tem um sabor levemente picante e é usada para condimentar carnes em geral, especialmente de aves, pratos de peixe, saladas, molhos e feijão.
O seu nome latino significa “sátiro“. Diz-se que as segurelhas das florestas mitológicas pertenciam aos sátiros (personagens metade homem metade bode) que as usavam para reprimir os seus instintos.
O uso desta erva já remonta há mais de dois mil anos. A sua origem é mediterrânea tendo sido muito usada por gregos e romanos, sendo estes últimos os primeiros a cultivá-la e a reconhecer as suas propriedades digestivas e afrodisíacas. Os romanos levaram a segurelha para o Norte da Europa e daí espalhou-se pelo mundo fora.Os primeiros colonos levaram-na para os Estados Unidos onde ficou conhecida como a “erva do feijão“.
Nos tempos de hoje a segurelha continua a ser usada em culinária e, até, em fitoterapia.
É tema de vários poemas, de Virgílio a Shakespeare.
Propriedades e indicações terapêuticas da segurelha
- Partes utilizadas: folhas e sumidades floridas
- Anti-séptica
- Anti-bacteriana – óleo essencial
- Regeneradora
- Aumenta o apetite
- Tónica
- Digestiva
- Cólicas
- Flatulência
- Diarréia
- Asma
- Infecções pulmonares
- Bronquites
- Expectorante
- Constipações
- Sinusite
- Estimula os sentidos
- Picadas de insectos
- Afrodisíaca
- Combate pragas
- Indicada para peles e cabelos oleosos
Contra-Indicações: não deve ser ingerida durante a gravidez
