Tag Archives: Ervas Aromáticas

Já provou gelado natural feito com folhas de menta chocolate

em Sabores

Com a chegada do verão está oficialmente aberta a temporada dos gelados!  Experimente este gelado original feito com folhas de menta chocolate. Aproveite e use ervas frescas do seu jardim. Caso não tenha essa possiblidade aproveite e compre um vaso de menta chocolate. Este tipo de menta é muito fácil de manter numa floreira na sua varanda ou […]

Aprenda a fazer águas aromatizadas de frutas e vegetais

em Sabores

As águas aromatizadas caseiras são uma excelente opção para se refrescar nos dias quentes de verão, sem ganhar calorias. Estas águas caseiras e saudáveis não contêm aromatizantes ou edulcorantes artificiais. Diga não aos refrigerantes e outras bebidas açucaradas – estas possuem substâncias prejudiciais à nossa saúde como é o caso do aspartame. Leia este estudo […]

Como fazer incenso natural com ervas aromáticas!

em Soluções para casa

O incenso de ervas aromáticas secas serve para purificar e aromatizar o ambiente, trazendo o cheiro a campo para dentro de sua casa. Para além disso são óptimos objectos de decoração e presentes originais saudáveis. As ervas mais indicadas para fazer incenso são: Alfazema Alecrim Hortelã Tomilho Sálvia Erva cidreira Pinheiro Cedro As ervas devem […]

Aprenda a fazer uma horta de temperos para os seus cozinhados

em Jardim/Horta

Já é possível criar uma pequena horta de temperos, mesmo que não tenha grande espaço! Para quem não tem casa com quintal e não tem muito espaço, basta uma varanda solarenga para criar os seus temperos. Pode usar floreiras na varanda / marquise ou optar por uma pequena horta vertical acoplada à parede. Já existem […]

10 Razões para plantar manjericão num vaso ou no seu quintal

em Jardim/Horta

O manjericão é uma óptima planta para se ter num vaso ou no jardim! Esta erva aromática é das ervas mais populares usadas na culinária devido ao seu sabor ligeiramente apimentado e doce, que todos parecem amar. Além de ser uma deliciosa adição nos seus pratos, o manjericão é fácil de cultivar e manter. Leia […]

Aprenda a fazer azeite aromatizado com ervas aromáticas!

em Sabores

O azeite aromatizado dá uma nova vida aos seus cozinhados. Experimente e vai ver que não se vai arrepender! Por mais divertido que seja comprar os presentes perfeitos para os nossos amigos e familiares , não há nada como criar e fazer os nossos próprios presentes. Seja para um aniversário, dia da mãe ou mesmo […]

Cebolinho – Aprenda a plantar e a cuidar desta erva aromática

em Jardim/Horta

O cebolinho é uma erva aromática muito fácil de manter. Experimente! Pertencente à espécie Allium schoenoprasum é uma planta aromática bastante saborosa. O cebolinho tem um leve sabor a cebola e pode ser usado em molhos, saladas, sopas, pratos de massa, manteigas aromáticas, pão de alho, etc. Mas não são só as folhas que podem […]

Aprenda algumas dicas para plantar orégãos

em Jardim/Horta

Já tem a sua horta de ervas aromáticas? Aprenda como plantar e cuidar dos seus orégãos! O orégão é um tempero muito utilizado na cozinha mediterrânica sendo utilizado para temperar molhos, saladas, pizas, carnes, etc. Os orégãos possuem muitas propriedades medicinais e são uma excelente aquisição para a sua horta de temperos. Esta erva aromática […]

Como substituir ervas aromáticas enquanto está a cozinhar

em Sabores

Decerto já lhe aconteceu começar a fazer uma receita e ter falta de alguma erva aromática. Saiba quais os substitutos adequados para não alterar o sabor da sua receita! As ervas aromáticas são usadas por várias culturas pelo mundo fora há milhares de anos. Actualmente as ervas aromáticas comuns na região de cada país têm […]