Tag Archives: Ervas Aromáticas

Qual o espaçamento entre plantas na sua horta

em Jardim/Horta

Quando começar a plantar tenha especial atenção ao espaçamento entre as plantas! Sempre que escolher certas plantas para o seu jardim, certifique-se que as planta correctamente no solo. Isto pode evitar doenças e pragas e garante uma melhor colheita.   Espaçamento entre plantas Alface O espaçamento varia de 20 x 20 cm, até 30 x […]

Segurelha – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

  A segurelha é uma planta aromática da família Lamiaceae. Também é conhecida por segurelha das montanhas / satureja das montanhas ou segurelha de inverno. Tem um sabor levemente picante e é usada para condimentar carnes em geral, especialmente de aves, pratos de peixe, saladas, molhos e feijão. O seu nome latino significa “sátiro“. Diz-se […]

Tomilho – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

O tomilho tem uma longa história como erva medicinal. O seu nome em latim Thymus deriva da palavra grega Thymon que significa coragem. As damas europeias, na idade média, bordavam raminhos desta planta que ofereciam aos cavaleiros andantes. Jà os soldados romanos banhavam-se em água com tomilho pois acreditavam que lhes dava vigor. Também era […]

Salsa – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

A salsa está ligada a variadas superstições de diferentes povos e países e é conhecida pela humanidade desde os tempos mais remotos. Os antigos atribuiam-lhe poderes mágicos, os gregos a incluíam-na nos seus banquetes fúnebres e também entre os louros dos vencedores dos jogos olímpicos.   Já os romanos acreditavam que a planta tinha poderes […]

Arruda – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

  A arruda é uma planta aromática da família das Rutáceas. Na Antiga Grécia era usada para afastar doenças contagiosas.   A igreja, no início da era cristã, usava raminhos de arruda para derramar água benta sobre os fiéis.   E em África reza a lenda, dos tempos coloniais, que os escravos usavam um pequeno […]

Coentros – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

É uma planta aromática com um odor característico usada como tempero ou condimento.   Os coentros já apareciam mencionados na Bíblia, sendo originários da Europa e do Médio Oriente. Os coentros já eram conhecidos e utilizados pelos egípcios, não como tempero, mas sim como planta medicinal (sendo-lhes atribuídos propriedades digestivas, calmantes e, quando usados externamente, […]

Poejo – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

O poejo é uma das espécies mais conhecidas do género Mentha.   Alguns povos da Antiguidade usavam o poejo para confeccionar coroas empregados em cerimônias religiosas e também era queimado dentro de casa para repelir insectos. Recebeu este nome pela sua reputação de afastar as pulgas.   Na Nova Inglaterra é conhecido como a folha […]

Manjericão – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

O manjericão também é chamado de “basílico” que deriva da antiga palavra grega basilikohn, que significa “real”, reflectindo o modo como as culturas antigas agiam para com esta erva que consideravam nobre e sagrada. A tradição da importância desta erva manteve-se noutras culturas. Na Índia era considerado um ícone de hospitalidade. No entanto, as suas […]

Como construir uma espiral de ervas aromáticas

em Jardim/Horta

COMO CONSTRUIR UMA ESPIRAL DE ERVAS AROMÁTICAS Existe um interesse geral em espirais de ervas. É certo que estas serão uma excelente decoração para o seu jardim. Mas a razão de ser das espirais é muito mais que um mero motivo decorativo. Basicamente a ideia das espirais é plantar com sucesso o maior número de […]

Consociação de plantas na horta ou jardim

em Jardim/Horta

CONSOCIAÇÕES DE PLANTAS BENÉFICAS: Como tudo tem uma razão de ser, e não é ao acaso que gostamos mais de umas pessoas do que de outras, também as plantas escolhem as suas companhias. Batata + Feijão em filas alternadas Protege a batata do escaravelho Couve Repolho + Aipo em filas alternadas Repele a lagarta da […]

Aprenda a congelar ervas aromáticas em azeite

em Sabores

  Para congelar ervas aromáticas em azeite pode usar as ervas secas mas as frescas intensificam o sabor. Lista de ervas aromáticas que pode usar: Alecrim Tomilho Salvia Hortelã-Pimenta Segurelha Cebolinho Coentros Salsa Erva Cidreira / Melissa Manjericão Funcho Orégãos   Como conservar ervas aromáticas em cubos de azeite   Pique bem as ervas e espalhe-as […]

Alecrim – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

  O Alecrim, em muitas zonas do país é chamado Rosmaninho. Os antigos egípcios consideravam-no como a erva da recordação, daí ser encontrado nas tumbas das primeiras dinastias. Também era muito apreciado pelos gregos e romanos que tinham a crença que esta erva remetia ao amor, fidelidade e amizade.     Propriedades e indicações terapêuticas […]