A morugem é uma planta que está presente em todas as regiões de Portugal mas poucos sabem que é comestível! O seu nome científico é Stellaria media e é popularmente conhecida como erva-estrela ou erva-dos-passarinhos. Este último nome deve-se talvez ao facto dos pássaros adorarem as suas sementes. Muitas pessoas pensam que se trata de […]
Existem certas especiarias e condimentos que contribuem contra a obesidade e ajudam a emagrecer. Quer saber quais são? Especiarias que ajudam a emagrecer Açafrão Estudos recentes revelam que a curcumina presente no açafrão ajuda na redução da formação de tecidos gordos e na acumulação de gorduras nos vasos sanguíneos. O açafrão também […]
A pimenta-caiena pertence à espécie Capsicum annuum. O género Capsicum é proveniente do México. Todas as pimentas pertencem a este género e à família das Solanáceas, a mesma que as batatas, o tabaco e as petúnias. Em Portugal a variedade mais comum desta espécie é o pimento. Desta espécie derivam especiarias como a pimenta-caiena e […]