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Tag Archives: Requeijão

É amante de queijo? Conheça a sua história!

em Saberes

O queijo é, possivelmente, o mais antigo alimento processado da Humanidade. O queijo é um produto feito a partir da coagulação do leite. A arte do seu fabrico teve início num passado remotíssimo: 12 mil anos antes do nascimento de Cristo.   “Em terras de rebanho,o queijo é rei.” Fazer queijo, à mão, é uma […]

Aprenda a fazer requeijão caseiro só com 3 ingredientes!

em Sabores

Aprenda uma forma simples e bem económica de fazer o seu próprio requeijão. Para esta receita somente iremos precisar de 3 ingredientes:   Ingredientes 1 litro de leite desnatado, semi-desnatado ou integral vinagre branco ou de maçã sal q.b.   Ao escolher o tipo de leite deve ter em atenção o seu teor de gordura: […]