Sumos naturais saudáveis - Sumo de espinafres com laranja e gengibre

Este sumo é indicado para pessoas desnutridas ou com anemias por deficiência de ferro.

 

Como um organismo debilitado é mais propenso a problemas sérios de saúde, o consumo de espinafres contribui com bastante quantidade de vitaminas, proteínas e minerais.

A laranja combate contracções musculares, a falta de vitamina C e previne gripes.

Leia também: Propriedades terapêuticas da laranja

 

Sumo de espinafres com laranja e gengibre

 

Ingredientes

  • 1 chávena de chá de folhas de espinafres
  • 1/2 chávena de chá de sumo de laranja
  • 1 rodela de gengibre
  • 1 colher de sopa de mel

Comece por lavar muito bem as folhas dos espinafres. Junte todos os ingredientes num liquidificador.

O sumo deve ser bebido de imediato.

 

Contra-Indicações:

  • Não beba este sumo com muita frequência. Os espinafres crus são ricos em ácidos oxálicos e estes podem produzir danos nos vasos sanguíneos. Estes ácidos também podem provocar pedras nos rins e cálculos biliares em pessoas com menor função renal. Nestes casos poderá optar por cozer os espinafres antes de começar a fazer o sumo.
  • Troque a água do espinafre depois de esta começar a ferver, escorra a água da cozedura, e volte a fercê-los novamente noutra água. Por fim, passe bem as folhas por água corrente. Desta forma irá reduzir bastante o consumo de ácico oxálico.

 

Sumo de espinafres com laranja e gengibre

Save

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.