Blog

Aprenda a fazer um bolo delicioso de cascas de banana

em Sabores 27 Julho, 2019
Aprenda a fazer um bolo delicioso de cascas de banana

O bolo de cascas de banana é uma óptima opção para o lanche da tarde ou para o pequeno-almoço.

Sabia que a casca de banana tem mais benefícios e nutrientes que a polpa da fruta?

Benefícios da casca de banana

  1. Rica em potássio – importante para a formação dos dentes e dos ossos; evita fadiga e fraqueza muscular;
  2. Rica em cálcio – fortalece os músculos e os ossos;
  3. Rica em magnésio – previne a diabetes e mantém a saúde do sistema nervoso.
  4. Rica em fibras – combate a prisão de ventre e regula os níveis de açúcar e de colesterol no sangue;
  5. Luteína – antioxidante que mantém a saúde macular, combate o envelhecimento precoce e previne o aparecimento de doenças como o cancro e a arterosclerose; os antioxidantes da casca da banana são mais potentes que os da fruta por isso as cascas são muito utilizadas para tratar pequenos hematomas e acne.
  6. Ômega-e e ômega-6 – controlam a inflamação, combatem o colesterol alto e previnem doenças cardiovasculares.

Bolo de casca de banana

Ingredientes:

  • 4 cascas de banana lavadas e picadas
  • 4 bananas picadas (polpa)
  • 1 chávena de farinha de rosca
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 chávena de aveia em flocos
  • 1/2 chávena de passas
  • ¾ de xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 4 ovos

Aprenda a fazer um bolo delicioso de cascas de banana

Comece por bater os ovos, as cascas e o óleo num liquidificador.

Noutro recipiente, misture bem a farinha de rosca com os restantes ingredientes.

Adicione esta mistura à do liquidificador – misture bem.

Coloque a massa numa forma untada e polvilhada.

Coza no forno pré-aquecido à temperatura de 200ºC durante meia hora.

Se gosta de bananas, leia também:

10 Utilidades das cascas de banana

Benefícios do chá de banana com canela

Adubo orgânico feito a partir de cascas de banana

Aprenda a fazer um bolo delicioso de cascas de banana

Sobre A Senhora do Monte
Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *