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Tag Archives: Receitas saudáveis

Receita de quiche com tomate cherry e espinafres

em Sabores

Delicie-se com esta quiche vegetariana. Uma receita simples, rápida e extremamente saudável! Esta é uma refeição ideal para pic-nics ou para noites de verão na sua varanda ou no seu quintal. Acompanhe a quiche com uma garrafa de vinho branco fresco. Quiche com tomate cherry e espinafres Ingredientes: 1 pacote de massa quebrada 250g de […]

Peixinhos da horta – já provou esta iguaria tão portuguesa?

em Saberes, Sabores

Para além dos peixinhos do mar, também existem os peixinhos da horta! Todos nós conhecemos a “tempura” japonesa, mas de japonesa não tem nada! Na verdade este é um prato tradicional da culinária portuguesa que foi exportado para o Japão. Aqui tornou-se famoso acabando por se tornar conhecido em todo o mundo! A tempura consiste […]

Sabia que as folhas de abóbora são comestíveis?

em Jardim/Horta, Sabores

As folhas de abóbora podem ser consumidas. Não só são deliciosos como também são nutritivas. As folhas de abóbora possuem poucas calorias e são ricas em ferro, proteínas, cálcio, vitamina A e C. O consumo de folhas de abóbora é muito comum em países africanos. Normalmente as folhas são cozinhadas em óleo e tomate ou […]

Receita de sopa de meloa cantaloupe para os dias quentes

em Sabores

Para quem não gosta de comer sopa com o tempo quente, nós temos a solução! Sopa fresca de meloa cantaloupe! Os dias quentes de verão estão a chegar e com eles só temos vontade de fazer refeições refrescantes, leves e de baixas calorias. Por este motivo, esta deliciosa sopa é a opção ideal quem não […]

Sabia que pode fazer picles de cascas de melancia?

em Sabores

As cascas de melancias normalmente são descartadas. Mas sabia que estas dão uns óptimos picles caseiros? As cascas de melancia podem ser reaproveitadas e o seu uso ajuda a reduzir a quantidade de lixo que produzimos diariamente.   Para além destas vantagens, as cascas de melancia também possuem benefícios para a sua saúde: – As […]

Receita de picles caseiros de beterraba

em Sabores

Para quem adora beterraba, vai certamente adorar também os picles deste vegetal! Os picles são conservas de vegetais em vinagre. Este é um importante método de conservação para vegetais que tenha produzido em excesso.   Picles de beterraba Ingredientes 1,5Kg de beterrabas 2/3 chávena de acúcar branco 1/3 chávena de açúcar mascavado 1 chávena de […]

Sabia que pode fazer picles de sementes de capuchinhas?

em Jardim/Horta, Sabores

A capuchinha é uma planta comestível. Mas quem diria que se pode fazer picles das suas sementes? Esta planta normalmente é utilizadas em vasos suspensos, floreiras, bordaduras de jardins e como planta companheira na horta – as capuchinhas atraem para si parasitas evitando que estes danifiquem outras plantas. Se tem esta planta no seu jardim […]

Aprenda a fazer manteiga de amêndoas de forma fácil e rápida

em Sabores

Gosta de manteigas de frutos secos mas são demasiado caras? Faça a sua própria manteiga de amêndoa de forma simples e económica. Esta manteiga é extremamente rica em fibras e proteínas, sendo uma excelente opção para completar os seus pequenos-almoços e lanches. A manteiga de amêndoas é óptima com tostas ou barrada em pedaços de […]

Aprenda a fazer açúcar aromatizado com citrinos

em Sabores

Já provou açúcar aromatizado com citrinos? Estes podem ser usados em diversas receitas e até enaltecem o se sabor! Encontrámos esta ideia original e não poderíamos deixar de partilhar convosco.   Os açúcares aromatizados com citrinos ajudam a elevar o sabor das receitas a que são adicionadas.   Estes açúcares são extremamente fáceis de fazer […]

Sabia que as folhas de batata doce são comestíveis?

em Sabores

As folhas de batata doce são bastante nutritivas e, como tal, podem ser usadas na nossa alimentação! Estudos recentes comprovaram que a rama da batata contém mais nutrientes que o próprio tubérculo. A produção de batata doce é extremamente fácil e rápida: Como crescer batata doce em casa     A rama da batata pode […]

Já experimentou esta receita deliciosa de curgete grelhada?

em Sabores

Se é amante de vegetais grelhados esta receita é para si! A curgete é um alimento leve, refrescante e de fácil digestão – ideal para dias quentes. Esta receita saudável pode ser servida como acompanhamento de peixe grelhado ou frango. Consuma as curgetes sempre com casca, caso contrário este legume perderá grande parte do seu […]

Caldo caseiro de legumes

em Sabores

Os caldos caseiros de legumes são saborosos, saudáveis e fáceis de preparar. A confecção caseira de caldos só traz benefícios para a sua saúde e também é uma forma de poupar dinheiro.   Ingredientes 1 cebola 2 cenouras 2L de água 2 talos de aipo com folhas 1/2 alho francês 2 raminhos de coentros 2 […]