Aprenda a fazer manteiga de castanhas
Esta receita de manteiga de castanha contém praticamente um ingrediente e é mais fácil de fazer do que possa pensar!
As castanhas são diferentes da maioria dos outros frutos secos porque são bastante macias. O seu sabor é subtilmente doce com notas de terra e, quando transformadas em “manteiga”, espalham-se muito bem.
As manteigas de frutos secos não se encontram habitualmente nas lojas. Mas não só são fáceis e simples de preparar, como também podem ser ideias fantásticas para presentear os seus amigos e familiares.
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Manteiga de castanhas
Ingredientes:
- 450g de castanhas assadas e descascadas
- 230ml de água
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
Triture as castanhas num processador de alimentos até obter um pó fino.
Adicione a água e o mel e misture até as castanhas ficarem com uma consistência pastosa e homogénea.
Normalmente demora cerca de 30 segundos, mas pode demorar mais tempo. É provável que os ingredientes se juntem numa zona do processador de alimentos. Se a mistura não ficar homogénea, adicione mais água, pouco a pouco.
