Receita de Polvo à Lagareiro
O Polvo à Lagareiro é um prato típico de Portugal em que o azeite é utilizado em abundância. Apesar...
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Salicórnia – substituto natural do sal
A salicórnia é uma planta pertencente à família Amaranthaceae. Esta planta mede 30 a 40cm e é vulgar...
Bacalhau à lagareiro
O Bacalhau à lagareiro é, sem dúvida, uma das receitas mais veneradas em Portugal. Antigamente, o b...
História da sidra e os seus benefícios
A sidra é uma bebida que se obtém da fermentação do sumo de maçãs. Existe uma grande confusão...
Tomatada à moda alentejana
Originária do Sul de Portugal, mais especificamente do Alentejo, a Tomatada é um prato típico de Ver...
Aprenda a fazer extractos aromatizados
Os extractos aromatizados podem ser usados em doces / sobremesas como bolos, tortas, geleias, compot...
“Batatas fritas” de curgete com azeite e vinagre
Toda a gente gosta de batatas fritas. Infelizmente não são a opção de snack mais saudável pois os fr...
História dos Bombeiros Portugueses
Em Portugal, a história dos Bombeiros já remonta ao século XIV. D. João I, através da Carta Régia de...
Couve flor – Propriedades e indicações terapêuticas
A couve-flor pertence à espécie Brassica oleraceae tal como os brócolos, repolhos e a couve romanesc...
Como planear uma horta ou jardim comestível
Uma horta ou um jardim comestível é mais que uma horta biológica. Uma horta para ser biológica basta...
Fábrica de Chá Gorreana – Açores
A Fábrica de Chá Gorreana localiza-se na ilha de São Miguel, no arquipélago dos Açores. A Gorreana é...
Sabia que as flores de sabugueiro são comestíveis?
Este arbusto da nossa flora autóctone é comestível e possui bastantes propriedades medicinais. Per...
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