A coriza infecciosa é uma doença altamente contagiosa que ataca aves de capoeira. Tal como nós, também estes bicinhos adoecem com a chegada do tempo frio! Vulgarmente conhecida como gôgo, trata-se de uma doença bacteriana respiratória que afecta o trato respiratório superior das aves. Esta doença é causada pela bactéria Haemophilus paragallinarum e ataca aves […]
Esta sopa é um prato típico da Beira Alta, mais precisamente da vila de Sernancelhe que pertence ao distrito de Viseu. Esta sopa tem como tradição ser consumida no domingo de Ramos. Reza a lenda que Nossa Senhora, nesse dia, andava escondida no meio das hortas para que os “moscos” não comessem as hortaliças. Por […]
Antropólogos e historiadores ainda hoje consideram os lusitanos como um povo sem história por estes não terem quase deixado registos nativos antes da conquista romana. Sabe-se que estes constituíram um conjunto de povos ibéricos pré-romanos de origem indo-europeia e que habitavam a zona oeste da Península Ibérica desde a Idade do Ferro. Resistiram […]
A água de Sass trata-se de uma água aromatizada que, para além de reduzir o peso também ajuda a eliminar a barriga! É muito fácil e rápida de preparar. Bastam 5 ingredientes: água, limão, pepino, gengibre e hortelã! A preparação da receita deve ser feita à noite, e só consumida no dia seguinte, para que […]
Mantenha a segurança alimentar do seu jardim comestível recorrendo sempre a soluções naturais/biológicas. Todos vocês, numa ou noutra altura já sofreram o ataque destes bichinhos que dão cabo das vossas plantas e vegetais. E como sabemos o quanto é desesperante, deixamos aqui mais um repelente caseiro, totalmente natural, para se verem livres destas pragas. […]
Fazer os seus próprios “fito-fármacos” biológicos só traz vantagens. Estas soluções naturais são amigas do ambiente, não contaminam os seus alimentos, são uma boa forma de poupar dinheiro e ainda mantêm um bom nível de eficiência (mesmo comparando com produtos convencionais). O chorume de urtigas há muito que é utilizado e é muito eficaz como adubo […]
A arruda tem acção insecticida contra moscas, mosquitos e formigas. Esta planta possui variadas propriedades terapêuticas. Para quem tem animais de estimação, também pode usar esta planta para afastar as pulgas. Em África, reza a lenda que os escravos usavam um pequeno galho de folhas de arruda por cima da orelha para afastar o mau-olhado […]
Este bolo típico da região da Madeira é um pão de trigo que pode ser usado como entrada ou iguaria principal. De origem árabe e com um formato redondo e achatado, é um dos tipos de pães mais conhecidos por todo o país. Antigamente era cozido sobre um caco de basalto aquecido nas brasas. Daí […]
Já provou vinho de pera? É uma delícia! Todos as frutas açucaradas podem produzir vinho, como é o caso das peras. Vinho de pera Ingredientes 1 taça de peras 12 passas 2 taças de açúcar 10 taças de água a ferver 1/2 colher de chá de fermento 1 garrafão de vidro grande 1 […]
O sumo de água de côco e agriões é indicado para problemas de osteoporose. Os agriões são ricos em cálcio e possuem propriedades mineralizantes. A cavalinha é um suplemento de silício que ajuda na consolidação de ossos fracturados, fortalecendo estes e os dentes. A água de côco contém cálcio sendo bastante benéfica na prevenção […]
Em 2008 houve uma grande falha de energia durante o apagão que atingiu diversos estados do Brasil. Um mecânico de nome Alfredo Moser inventou uma solução barata e sustentável, usou uma garrafa pet e transformou-a em lâmpada, para ter energia em sua casa. Este engenho básico e simples de ser feito está […]
O javali assado é um prato típico do concelho de Arganil, distrito de Coimbra. Nesta região há uma grande diversidade de fauna e é de salientar a presença de javalis. Ingredientes Para o escabeche 300g cebola picada 20g alho picado 3dl azeite 3dl vinagre 3dl água 30g pimenta em grão 4 folhas de […]