Sabia que antigamente não se utilizava a chicória como alimento para humanos e só recentemente chegou às nossas mesas? Antigamente a chicória era usada simplesmente como alimento para coelhos ou mesmo para ser enterrada e adubar os campos. Há poucos anos começou a chegar-nos à mesa, misturada entre diferentes tipos de alface. As suas folhas […]
As chicórias estão completamente na moda! Decerto já se deparou com folhas deste vegetal naqueles saquinhos com saladas mistas pré-preparadas. Mas antigamente as chicórias não eram comidas mas sim enterradas para estrumar a terra. O sabor amargo e característico é o principal atractivo, mas as chicórias também têm um sabor refrescante sendo muito apreciada […]
O seu jardim não apanha sol? Aprenda quais são os vegetais que pode cultivar e que crescem à sombra! Todas as plantas requerem certos requisitos – água, luz, tipos de solos, etc – para crescerem saudáveis e bonitas. Mas outras não são tão esquisitas e até nem requerem grande manutenção ou nem se importam de […]
A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. Leia também: Calendário […]
Quando começar a plantar tenha especial atenção ao espaçamento entre as plantas! Sempre que escolher certas plantas para o seu jardim, certifique-se que as planta correctamente no solo. Isto pode evitar doenças e pragas e garante uma melhor colheita. Espaçamento entre plantas Alface O espaçamento varia de 20 x 20 cm, até 30 x […]