Conheça a história fantástica que deu origem ao nome “tripeiros” dado aos habitantes do Porto. Em 1415, nas margens do Douro, contruíam-se as naus e os barcos que levariam os portuguesas à conquista de Ceuta e, mais tarde, à epopeia dos Descobrimentos. A razão destas contruções era sigilosa, uns pensavam que as embarcações serviam para […]
As tripas à moda do Porto é um prato típico desta região de Portugal. Segundo a lenda crê-se que surgiu na altura dos Descobrimentos. Este prato é confeccionado com tripas,enchidos, vários tipos de carnes e com feijão branco. Lenda dos Tripeiros e das Tripas à Moda do Porto: Nas margens do rio Douro, […]
A batata (Solanum tuberosum) é uma planta perene da família das solanáceas. Este tubérculo, quando fresco, possui cerca de 80% de água e 20% de matéria seca, da qual a maior parte é amido. A quantidade de proteínas da batata desidratada é comparável à dos cereais e é muito maior em relação a outros tubérculos […]
A cortiça é um material de origem vegetal proveniente da casca dos troncos dos sobreiros. Este material possui grandes propriedades isolantes. Considerada uma matéria prima nobre por excelência, tem variadas utilizações nomeadamente como revestimento de solos, fabrico de instrumentos musicais, isolamentos térmicos e acústicos, calçado, decoração e também no sector industrial automóvel, construção, […]