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Aprenda que plantas são companheiras dos feijões

O crescimento dos feijões é beneficiado quando estes são plantados perto de outras plantas. Saiba quais! Uma combinação bastante conhecida que envolve os feijões é o trio destes combinados com abóboras e milho, mais conhecida pelas Três Irmãs. A combinação do milho com o feijão beneficia as duas plantas. Os feijões atraem insectos benéficos que… Read more »

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Conheça a receita de sopa à lavrador

  Esta sopa faz parte da gastronomia das zonas de Coimbra e Leiria.   Era também conhecida por sopa da tranca da barriga isto porque todos os ingredientes principais eram fruto da lavra do agricultor e por a sua composição ser de alto valor nutricional. Antigamente, e devido a problemas económicos, acabava por ser o… Read more »

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Calendário de Semeadura e Plantio – Agosto

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que… Read more »

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Dicas para Engordar

  Da mesma forma que existem pessoas que tentam emagrecer também há pessoas que querem engordar.   Algumas pessoas são magras devido a uma questão genética e gastam até mil calorias a mais que as outras. Têm um metabolismo mais acelerado que uma pessoa normal. Não há forma de diminuir este gasto de energia. Economize calorias aumentando… Read more »

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Calendário de Semeadura e Plantio – Março

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. O que semear… Read more »

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Qual o espaçamento entre plantas na sua horta

Quando começar a plantar tenha especial atenção ao espaçamento entre as plantas! Sempre que escolher certas plantas para o seu jardim, certifique-se que as planta correctamente no solo. Isto pode evitar doenças e pragas e garante uma melhor colheita.   Espaçamento entre plantas Alface O espaçamento varia de 20 x 20 cm, até 30 x… Read more »

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Calendário de Semeadura e Plantio – Janeiro

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que… Read more »

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Feijoada à transmontana

  Este prato tradicional português teve origem na região de Candedo. É preparado com feijão vermelho, couve, carne de porco e diversos enchidos.   Esta feijoada é tradicional em Valpaços no almoço do chamado Domingo Gordo. Por tradição, começa-se a preparar de manhã, bem cedo, para permitir retirá-la do fogo e reaquecê-la antes de servir,… Read more »

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Sopa da pedra – Receita e Lenda

  Esta sopa está associada a um conto, que teve origem na zona de Almeirim, a capital da Sopa da Pedra.   Lenda da sopa da pedra Reza a história que um Frade andava pela região num peditório. Já esfomeado, e após ser-lhe negado uma esmola numa casa de um lavrador, o Frade afirmou: “Vou… Read more »

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Consociação de plantas na horta ou jardim

CONSOCIAÇÕES DE PLANTAS BENÉFICAS: Como tudo tem uma razão de ser, e não é ao acaso que gostamos mais de umas pessoas do que de outras, também as plantas escolhem as suas companhias. Batata + Feijão em filas alternadas Protege a batata do escaravelho Couve Repolho + Aipo em filas alternadas Repele a lagarta da… Read more »

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As três irmãs – Milho, Feijão e Abóbora

O termo “três irmãs” refere-se à plantação de milho, feijão, e abóbora intercalados no mesmo local.   Estas três irmãs dão uma lição de cooperação ambiental e produtividade sendo uma técnica que recua ao Império Maia na América do Sul mas que era comum por toda a América. Plantadas juntas: o milho fornece a haste para os… Read more »