Tag Archives: História

Casinhas de Santana – Madeira

in Saberes

As casinhas de Santana são casas típicas do concelho de Santana situado na Ilha da Madeira. As casas têm um formato triangular e sao revestidas de colmo que se trata de um tipo de caule encontrado na cana-do-açúcar, no bambu, no milho e no arroz. Originalmente, o piso térreo servia para habitação, enquanto que no […]

Aprenda a fazer iogurte caseiro

in Sabores

  As primeiras referências do iogurte já vêm dos tempos bíblicos e já era considerado mais saudável e mais fácil de digerir que o leite. Esta bebida foi propagada por todo o mundo após alguns estudos evidenciarem que seu consumo trazia benefícios à saúde. O biólogo russo Llia Metchnikoff (1845-1916) estudou as tribos das montanhas […]

Já conhece a história do moliceiro?

in Saberes

Moliceiro é o nome dado aos barcos que circulam na Ria de Aveiro.   Estas  embarcações eram utilizadas, originalmente, para a apanha do moliço. O moliço é uma planta aquática e era a principal fonte de adubagem nas terras agrícolas de Aveiro. Ou seja, o moliceiro era um barco de trabalho. A área geográfica da […]

História do Hino Nacional

in Saberes

  A Portuguesa, que hoje é um dos símbolos nacionais de Portugal (o seu hino nacional), nasceu como uma canção de cariz patriótico em resposta ao ultimato britânico para que as tropas portuguesas abandonassem as suas posições em África, no denominado “Mapa cor-de-rosa“. Em Portugal, a reacção popular contra os ingleses e contra o governo […]

Sopa da pedra – Receita e Lenda

in Sabores

  Esta sopa está associada a um conto, que teve origem na zona de Almeirim, a capital da Sopa da Pedra.   Lenda da sopa da pedra Reza a história que um Frade andava pela região num peditório. Já esfomeado, e após ser-lhe negado uma esmola numa casa de um lavrador, o Frade afirmou: “Vou […]

Lenda da Serra da Estrela

in Saberes

Lenda do pastor e da estrela: Esta é a história de um pastor pobre que vivia numa aldeia triste e tinha por única companhia um cão. Este pastor fitava o horizonte e o seu coração enchia-se de esperança de um dia viajar para além das montanhas que envolviam a sua aldeia. Uma noite de luar […]

Rancho à moda de Viseu

in Sabores

  O Rancho é um prato cuja história é associada a Viseu, remontando à altura das guerras entre liberais e absolutistas.   “Reza a história que, aquando da guerra entre liberais e absolutistas, o quartel de Viseu foi escalado para defender a linha do Buçaco e o comandante, consciente das suas responsabilidades, ordenou ao quarteleiro […]

História da calçada portuguesa

in Saberes

  A calçada portuguesa ou mosaico português (também conhecida como pedra portuguesa no Brasil) é o nome consagrado de um determinado tipo de revestimento de piso utilizado especialmente na pavimentação de passeios e dos espaços públicos de uma forma geral. Este tipo de passeio é muito utilizado em países lusófonos. A calçada portuguesa resulta do […]

História da cestaria, vergas e vime

in Saberes

  A cestaria grossa usa espécies arbóreas autóctones tendo uma grande utilidade nas tarefas agrícolas como os cestos para as vindimas – feitos de resistente castanho. A cestaria, cuja origem, no nosso país remonta pelo menos, à cultura castreja, continua a ser nos nossos dias, uma actividade indispensável na economia da vida rural e doméstica. No norte de Portugal, […]

Lenda do Galo de Barcelos

in Saberes

  Narra a intervenção milagrosa de um galo morto na prova da inocência de um homem erradamente acusado. Está associada ao cruzeiro seiscentista que faz parte do espólio do Museu Arqueológico, situado no Paço dos Condes de Barcelos. Segundo a lenda, os habitantes de Barcelos andavam alarmados com um crime, do qual ainda não se […]

História da guitarra portuguesa

in Saberes

A palavra “guitarra”, não se refere a um instrumento em especial, tudo depende do país onde a empregamos. Cada país tem a sua guitarra. Se for a Espanha, “uma guitarra” é o que nós chamamos em portugal “uma viola”. Mas, como terá aparecido no vocabulário musical a palavra GUITARRA e especificamente em Portugal?   A […]