Os sonhos são um doce tradicional da época natalícia. Aprenda a fazer este doce de forma mais saudável. Os sonhos de abóbora paleo são uma excelente opção para quem não quer abusar da doçaria neste Natal. Sonhos de abóbora paleo Ingredientes: 750 g de abóbora 1 chávena de farinha de amêndoa 25g de mel natural […]
A Roupa Velha é um prato típico da época natalícia que se come no dia seguinte à consoada! Esta receita foi criada para aproveitar as sobras do bacalhau cozido da Consoada pois antigamente tudo se aproveitava. Hoje em dia, o tradicional Bacalhau cozido com batata já é feito em quantidade a pensar nas sobras – […]
Os sonhos de abóbora não podem faltar na mesa de Natal e de Ano Novo! Este doce típico da gastronomia portuguesa é normalmente consumido tradicionalmente na época natalícia. Os sonhos de abóbora são fritos que apresentam um formato esférico. O seu exterior tem uma tonalidade alaranjada e o seu interior amarelada. Ingredientes como a farinha […]
As filhoses são um doce de Natal que não pode faltar na sua mesa! Filhós, filhoses, coscorões ou coscuréis, são alguns dos nomes atribuídos a este doce, consoante a região do país. Este doce típico e tradicional da época natalícia é uma especialidade gastronómica portuguesa, muito comum nas regiões do interior do país. As filhoses […]
A tradição do vinho quente já vem da antiguidade! Esta tradição chegou aos nossos dias sendo muito usada nas festas juninas e quermesses. Este vinho costuma ser usado para acompanhar a refeição da Consoada ou a famosa Roupa Velha. Este vinho quente e aromático é conhecido por nos aquecer nas noites frias de inverno. O seu sabor inconfundível deve-se […]