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Tag Archives: Símbolos de Portugal

Tripas à moda do Porto

em Sabores

  As tripas à moda do Porto é um prato típico desta região de Portugal. Segundo a lenda crê-se que surgiu na altura dos Descobrimentos. Este prato é confeccionado com tripas,enchidos, vários tipos de carnes e com feijão branco.   Lenda dos Tripeiros e das Tripas à Moda do Porto: Nas margens do rio Douro, […]

Pão Lusitano

em Saberes, Sabores

  Antropólogos e historiadores ainda hoje consideram os lusitanos como um povo sem história por estes não terem quase deixado registos nativos antes da conquista romana.   Sabe-se que estes constituíram um conjunto de povos ibéricos pré-romanos de origem indo-europeia e que habitavam a zona oeste da Península Ibérica desde a Idade do Ferro. Resistiram […]

Lenda do castelo da Sertã

em Saberes

  O castelo da Sertã localiza-se na freguesia, vila e concelho da Sertã no distrito de Castelo Branco.   De acordo com uma lenda local, publicada em 1930, registada pelo Padre Lourenço Farinha diz que a origem do castelo se deve a Quinto Sertório. Este fora um general romano que mandou edificar o castelo em […]

Conhece a verdadeira floresta portuguesa?

em Jardim/Horta

A Floresta nativa portuguesa é marcadamente mediterrânica, com regiões mais influenciadas pelo clima atlântico, e sustentada na família dos Quercus, ie, do Carvalho ao Sobreiro, passando pela Azinheira, apesar de alguns micro-climas que favorecem espécies alpinas como o Vidoeiro, ou mesmo a Floresta ribeirinha sustentada no Freixo e Ulmeiro. Falamos claro de uma selecção de […]

Lendas e histórias do castelo de Bragança

em Saberes

  O castelo de Bragança localiza-se na freguesia de Santa Maria no concelho de Bragança. É um dos castelos portugueses mais importantes e bem preservados.   Do alto dos seus muros avistam-se 4 serras: Montesinho, Nogueira (oeste), Sanabria (a norte) e Rebordões (a nordeste). A história de Bragança resume-se à tentativa de instituir um centro […]

História dos pauliteiros de Miranda

em Saberes

  A dança dos Pauliteiros de Miranda, região nordeste de Portugal em Trás os Montes, é bastante conhecida inclusivamente a nível internacional, mas a sua verdadeira origem desconhece-se.   Diz-se que esta dança surgiu na Transilvânia durante a 2ª idade do ferro, sendo na altura uma dança de espadas que se espalhou pela Europa Central […]

Bolo do caco – Conheça a receita típica madeirense

em Sabores

  Este bolo típico da região da Madeira é um pão de trigo que pode ser usado como entrada ou iguaria principal. De origem árabe e com um formato redondo e achatado, é um dos tipos de pães mais conhecidos por todo o país. Antigamente era cozido sobre um caco de basalto aquecido nas brasas. […]

O segredo melhor guardado de Portugal – Pastéis de Belém

em Saberes

Os pastéis de Belém são umas das especialidades mais populares da doçaria portuguesa. Podem ser comidos quentes e polvilhados com açúcar e canela em pó. Em 2011 foram considerados uma das 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa. Existem variadas receitas de pastéis de nata, mas somente a fábrica dos pastéis de Belém, em Lisboa, é detentora do […]

História e Lenda da Capela do Senhor da Pedra

em Saberes

A capela do Senhor da Pedra situa-se na praia de Miramar, na freguesia de Gulpilhares no concelho de Vila Nova de Gaia. Esta capela foi construída em 1686 sobre um rochedo, tem um formato hexagonal e possui um Altar-mor. É considerada um local de culto e peregrinação. Anualmente, nesta praia, é realizada uma romaria ao Senhor […]

Receita de caldo verde

em Sabores

  O caldo verde é provavelmente a sopa portuguesa mais famosa. Esta sopa é típica do norte de Portugal apesar de ser confeccionada e divulgada por todo o país.   É uma sopa espessa feita com couve galega e a sua cor é esverdeada pois a couve é cortada às tiras bastante finas. Segundo a […]

História e lendas do castelo de Leiria

em Saberes

O castelo de Leiria foi edificado em posição dominante, a norte, sob a antiga povoação e o Rio Lis sendo considerado um dos ex-libris da cidade de Leiria.   Pouco se sabe sobre o período anterior à contrução desta estrutura medieval. Segundo estudos arqueológicos, diz-se que possivelmente terá existido uma ermida ou uma alcáçova no […]

História da cortiça

em Saberes

  A cortiça é um material de origem vegetal proveniente da casca dos troncos dos sobreiros. Este material possui grandes propriedades isolantes.   Considerada uma matéria prima nobre por excelência, tem variadas utilizações nomeadamente como revestimento de solos, fabrico de instrumentos musicais, isolamentos térmicos e acústicos, calçado, decoração e também  no sector industrial automóvel, construção, […]