Receita de crepes
in Sabores
Ingredientes
- 4 ovos
- 350g farinha
- 1/2 litro de leite
- 1 pitada de sal
Parta os ovos para uma tigela e comece a batê-los.
Junte o sal e, enquanto vai batendo, junte também a farinha e leite, alternadamente,
Leve ao lume uma frigideira, das pequenas, anti-aderente e pincele com um pouco de óleo.
Coloque 3 a 4 colheres de sopa do preparado e espalhe-a bem no fundo da frigideira, de forma que não fique com buraquinhos.
Caso se forme algum buraquinho, junte mais massa por cima do mesmo.
Deixe fritar o crepe em lume médio durante alguns minutos e quando a massa se começar a descolar à volta, vire o crepe. Deixe fritar mais um pouco e pode retirar o crepe.
