Normalmente as receitas levam gemas ou claras de ovos, mas as cascas também podem ser consumidas como suplemento alimentar! As cascas são muito nutritivas sendo bastante ricas em cálcio! Este mineral é muito importante para o nosso corpo, principalmente para a saúde dos nossos ossos. Só para terem uma noção, um copo de leite contém […]
Querem decorar ovos da Páscoa? Existem variados corantes naturais no vosso frigorífico e na vossa despensa! Neste artigo vamos ensinar como podem obter cores como amarelo, cor-de-rosa, laranja, verde e azul utilizando legumes e especiarias que normalmente têm em casa. Este é um projecto bastante interessante e educativo para fazerem com as vossas crianças e […]
Para além dos peixinhos do mar, também existem os peixinhos da horta! Todos nós conhecemos a “tempura” japonesa, mas de japonesa não tem nada! Na verdade este é um prato tradicional da culinária portuguesa que foi exportado para o Japão. Aqui tornou-se famoso acabando por se tornar conhecido em todo o mundo! A tempura consiste […]
Já provou picles de ovos cozidos? São uma delícia! Os picles de ovos cozidos são extremamente fáceis de confeccionar tal como todos os outros tipos de picles. Este é um importante método de conservação para produções em excesso!! Como saber se os ovos estão ou não estragados Uma boa forma para saber se os […]
Todos nós crescemos a ouvir que não se podia comer mais de 2 ovos por semana. Mas diversos estudos já comprovaram que esta teoria não passa de um mito. Comer ovos frescos é, talvez, a forma mais barata e rápida de ingerir proteínas e manter o corpo com energia para o dia a dia. Apenas um ovo fornece 15% da quantidade recomendada […]
Os cartuchos de amêndoa são um doce típico de Cernache do Bonjardim. Esta iguaria tem o formato de um cartucho e é confeccionada à base de doce de ovos envolvido em massa salpicada de pedaços de amêndoas. Ingredientes Recheio 6 gemas de ovos 25g de amêndoas raladas 150g de açúcar 2 dl de água […]
As castanhas doces fazem parte da doçaria conventual da zona de Aroura e Viseu. Em Arouca este doce foi criado pelas freiras Bernardas que trabalhavam no Convento de Arouca. Estas encontravam-se em contacto directo com as casas senhoriais bem como com a vida quotidiana monástica de Arouca sendo o convento um espaço social. […]
Existem vários tratamentos caseiros e eficazes no caso de queimaduras. Experimente! Uma queimadura é uma lesão na pele causada por atrito, radiação, calor, electricidade ou por substâncias químicas. As queimaduras que afectam apenas a camada superficial da pele são denominadas superficiais ou de primeiro grau. Quando as lesões afectam também algumas das camadas inferiores são […]
TRACTOR DE GALINHAS: As galinhas são um elemento muito importante na sua horta. Se estas forem bem tratadas só trazem benefícios como: revirar a terra, eliminar sementes indesejáveis, alimentar-se de insectos, depositar nutrientes no solo (estrume) e ainda dar ovos. O tractor de galinhas é um galinheiro móvel, que pode ter a mais variada forma […]
A aplicação de máscaras amaciadoras tornam o seu cabelo mais leve, macio e sedoso! O mel é um excelente revitalizante capilar mantendo os cabelos sadios. O óleo de amêndoas doces, através da vitamina E, nutre,suaviza e dá brilho aos cabelos. Também ajuda na definição e hidratação de caracóis para quem possui o cabelo encaracolado. A alfazema […]
Ingredientes: 2 gemas 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de mostarda 2 colheres de sopa de vinagre branco 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 chávena e meia de azeite ou óleo vegetal (ou ambos) pimenta q.b. Num liquidificador deite as gemas, o sal, a mostarda, […]
As rabanadas são fatias de pão de trigo (pão de forma ou cacete) que depois de molhadas em leite, vinho (no Minho usa-se vinho verde tinto ou branco) ou calda de açúcar é passada por ovos e frita. Estas fatias de pão servem-se polvilhadas com açúcar de canela, regadas com calda de açúcar ou xarope […]