Sabia que pode fazer picles caseiros de ovos cozidos?
Já provou picles de ovos cozidos? São uma delícia!
Os picles de ovos cozidos são extremamente fáceis de confeccionar tal como todos os outros tipos de picles.
Este é um importante método de conservação para produções em excesso!!
Como saber se os ovos estão ou não estragados
Uma boa forma para saber se os ovos estão bons ou estragados é inseri-los dentro de um copo com água. Se o mesmo for ao fundo é sinal de que está bom, se o ovo flutuar é sinal de que está estragado.
Picles de ovos cozidos
Ingredientes
- ovos
- pimenta em grão
- vinagre branco
Comece por cozer os ovos durante 20 minutos.
A seguir, mergulhe-os em água gelada para parar o processo de cozimento.
Quando os ovos tiverem arrefecido totalmente meta-os dentro de um frasco de vidro grande e largo.
A seguir, encha o frasco com vinagre branco e acrescente alguns grãos de pimenta.
Feche o frasco e guarde-o dentro do frigorífico.
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