Temas

Bálsamo de bagas de loureiro

in Medicina Natural

As bagas de loureiro podem ser usadas no tratamento das dores reumáticas.   Num almofariz esmaga-se uma mão cheia de bagas de loureiro maduras. Leva-se ao lume, cobertas de água. Deixe ferver durante 5 a 10 minutos. Com um pano fino filtrar as bagas e espremê-las para dentro dessa mesma água. Deixar arrefecer. Recolher a […]

Receita de chanfana

in Sabores

A chanfana é um prato regional da Beira Litoral. É um dos pratos tradicionais mais famosos, cozinhada nos caçoilos de barro. O concelho de Miranda do Corvo é conhecido por ser a Capital da Chanfana que terá nascido em Semide. Ingredientes 1,5kg de carne de cabra velha 0,75 dl de vinho tinto 2 colheres de […]

Lenda do Galo de Barcelos

in Saberes

  Narra a intervenção milagrosa de um galo morto na prova da inocência de um homem erradamente acusado. Está associada ao cruzeiro seiscentista que faz parte do espólio do Museu Arqueológico, situado no Paço dos Condes de Barcelos. Segundo a lenda, os habitantes de Barcelos andavam alarmados com um crime, do qual ainda não se […]

Arnica – Propriedades e indicações terapêuticas

in Medicina Natural

Arnica é um género de, aproximadamente, 30 espécies de plantas perenes, herbáceas, que pertencem à família Asteraceae.   O nome arnica significa pele de cordeiro, aludindo ao tacto das suas folhas, suaves e peludas.   A arnica, hoje em dia, pode ser encontrada em diversas formas: como uma tintura, pomada e gel. É também possível […]

Aprenda a congelar ervas aromáticas em azeite

in Sabores

Para congelar ervas aromáticas em azeite pode usar as ervas secas mas as frescas intensificam o sabor. Lista de ervas aromáticas que pode usar: Alecrim Tomilho Salvia Hortelã-Pimenta Segurelha Cebolinho Coentros Salsa Erva Cidreira / Melissa Manjericão Funcho Orégãos Como conservar ervas aromáticas em cubos de azeite Pique bem as ervas e espalhe-as a seu gosto […]

História da guitarra portuguesa

in Saberes

A palavra “guitarra”, não se refere a um instrumento em especial, tudo depende do país onde a empregamos. Cada país tem a sua guitarra. Se for a Espanha, “uma guitarra” é o que nós chamamos em portugal “uma viola”. Mas, como terá aparecido no vocabulário musical a palavra GUITARRA e especificamente em Portugal?   A […]

Aprenda a fazer um repelente natural contra as traças

in Soluções para casa

Repelente de traças As plantas que repelem as traças são o eucalipto, a alfazema, e a hortelã pimenta. Coloque uma mão cheia de ervas secas num lenço de algodão e ate com uma fita. Utilize os sacos de ervas em abundância, quanto mais forte for a fragrância, maior protecção terá os repelentes de ervas. Para […]

Como remover manchas de cera de velas

in Soluções para casa

Os acidentes acontecem e por vezes deixamos cair cera de vela em sítios que não dão jeito nenhum para limpar. Com uma faca, raspe cuidadosamente o máximo de excesso de cera que conseguir tirar do tecido. Coloque papel absorvente sobre a restante cera e passe por cima com um ferro quente. A cera derreter-se-á e […]

Aprenda a fazer pensos de aloé vera

in Medicina Natural

O Aloé Vera possui propriedades adstringentes e regeneradoras dos tecidos, funcionando como penso vegetal para bolhas.   Corte uma tira fina de uma folha de Aloé Vera fresco e coloque-a directamente sobre a bolha.     Cubra com um penso adesivo. Mude o penso 2 vezes por dia, até a bolha desaparecer.   Save

Aprenda como pode testar o ponto certo das compotas

in Sabores

Quando estamos a fazer compotas ou geléias por vezes pensamos que estas estão prontas pois a consistência é boa mas depois ficam demasiado moles. Sabe testar o ponto das suas compotas? Ponto das compotas Para testar o ponto das suas compotas caseiras, deite uma pequena quantidade de compota num prato, ponha o prato no frigorífico […]

Calda de Frutos Silvestres

in Sabores

  Os frutos silvestres são alimentos ricos em antioxidantes, fibras, nutriente e vitaminas. Protegem o sistema neurológico e fortalecem os vasos sanguíneos. Também diminuem a pressão arterial, ajudam a manter o coração saudável e previnem doenças cardíacas. São autênticos super-alimentos, frutas que deve considerar consumir regularmente. Uma forma deliciosa de os preservar é preparar uma calda para posteriormente […]