Tag Archives: Alho Francês

Aprenda a fazer caldo caseiro de galinha

in Sabores

O caldo de galinha caseiro é bastante nutritivo para o organismo e é a base perfeita para sopas, assados e estufados. Este caldo ajuda a desintoxicar o organismo eliminando as toxinas e restabelece as energias de forma natural através de uma grande oferta de nutrientes. Contém antioxidantes, vitamina A, B12, C, D, E e carnosina […]

Gosta de caldo de alho francês? Aprenda a receita!

in Sabores

Dizem que o Caldo de alho francês é uma sopa alentejana. Uma coisa é certa, trata-se de uma sopa leve, simples e deliciosa! O caldinho de alho francês é uma das sopas que mais se faz cá por casa. Para além de ter um sabor inconfundível é óptima quando está com pouca imaginação para cozinhar. […]

Sopa de Peixe à moda do Ribatejo

in Sabores

A sopa de peixe é um prato típico das regiões do Algarve, Alentejo, Ribatejo e da Beira Baixa. O peixe utilizado pode ser uma mistura de peixes, assim  a sopa ficará mais saborosa. Para quem preferir pode acrescentar uma mãozinha de massinhas, é uma questão de gosto.   Ingredientes Peixe – corvina, pescada, redfish, camarão, […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Julho

in Jardim/Horta

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. Leia também: Calendário […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Junho

in Jardim/Horta

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. Leia também: Calendário […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Maio

in Jardim/Horta

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. Leia também: Calendário […]

Qual o espaçamento entre plantas na sua horta

in Jardim/Horta

Quando começar a plantar tenha especial atenção ao espaçamento entre as plantas! Sempre que escolher certas plantas para o seu jardim, certifique-se que as planta correctamente no solo. Isto pode evitar doenças e pragas e garante uma melhor colheita.   Espaçamento entre plantas Alface O espaçamento varia de 20 x 20 cm, até 30 x […]

Alho francês – Propriedades e indicações terapêuticas

in Medicina Natural

O alho francês, cientificamente, conhecido como Allium porrum pertence à família Alliaceae, a mesma da cebola e do alho, tendo por isso propriedades comuns, algumas delas bastante benéficas para a saúde. Também é vulgarmente conhecido por “alho porro“. Normalmente atingem os 25cm de comprimento e os 3 a 5cm de diâmetro. o seu sabor é parecido […]

Hortícolas de outono

in Jardim/Horta

  Assim como as frutas, também os legumes têm uma época específica para serem consumidos. É importante consumir legumes da época. Não é ao acaso que os legumes têm épocas de colheita diferentes. Claro que já ninguém está habituado a encontrar uma falha de algum legume, em específico, num supermercado pois o nível de importação […]

Plantas úteis para acabar com os animais prejudiciais na sua horta

in Jardim/Horta

Acabe com os ataques às suas flores e hortícolas de forma natural! Existem certas plantas que ajudam a repelir determinadas pragas que invadem o seu jardim / horta. Deverá plantar certas plantas ou vegetais próximo dos locais onde está a sofrer os ataques. Muitos dos visitantes indesejáveis irão-se afastar pois não suportam o seu aroma. […]

Aprenda a fazer caldo caseiro de peixe

in Sabores

  A confecção caseira de caldos só traz benefícios para a sua saúde e também é uma forma de poupar dinheiro. Este caldo é rico em cálcio e também é uma excelente fonte de gelatina que contém colagéneo. É um remédio popular para osteoporose, osteoartrite, etc. Também contém grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3, bem […]

Aprenda qual a importância da rotação de culturas

in Jardim/Horta

A rotação de culturas consiste no cultivo alternado e regular de plantas na mesma área ao longo do tempo. A sua importância deve-se ao facto de melhorar as características físicas, químicas e biológicas do solo impedindo a “fadiga” do terreno e o esgotamento contínuo dos mesmos nutrientes Vantagens da rotação de culturas aumenta o rendimento […]