Sabia que as folhas dos tomateiros, surpreendentemente têm diversas utilidades tanto no jardim quanto na cozinha? Se costuma podar / capar os seus tomateiros decerto já pensou que poderia aproveitar as folhas. Ou então, costuma ignorar por completo estas partes da planta pois pensa que são venenosas. Antes de considerar qualquer uma das utilidades que […]
O manjericão é uma das ervas aromáticas mais saudáveis que poderá encontrar devido às suas propriedades medicinais! O manjericão contém ferro, cálcio, magnésio, vitamina C e vitamina K e antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação. Possui propriedades antimicrobianas, antibacterianas e antidepressivas. O manjericão é, sem dúvida, um alimento maravilhoso que necessita incluir na sua […]
O azeite aromatizado dá uma nova vida aos seus cozinhados. Experimente e vai ver que não se vai arrepender! Por mais divertido que seja comprar os presentes perfeitos para os nossos amigos e familiares , não há nada como criar e fazer os nossos próprios presentes. Seja para um aniversário, dia da mãe ou mesmo […]
O cebolinho é uma erva bastante fácil de manter no seu jardim, ou mesmo dentro de um vaso. Esta planta é perene e deve ser usada também como repelente de pragas no seu jardim / horta. Pela altura da Primavera, o cebolinho enche-se de bonitas flores roxas. Muitos desconhecem que estas flores são comestíveis e podem […]
Para congelar ervas aromáticas em azeite pode usar as ervas secas mas as frescas intensificam o sabor. Lista de ervas aromáticas que pode usar: Alecrim Tomilho Salvia Hortelã-Pimenta Segurelha Cebolinho Coentros Salsa Erva Cidreira / Melissa Manjericão Funcho Orégãos Como conservar ervas aromáticas em cubos de azeite Pique bem as ervas e espalhe-as a seu gosto […]