As nectarinas contêm maior quantidade de pectina que os pêssegos e por isso são frutas óptimas para o controle dos níveis de colesterol! O seu nome científico é Prunus pérsica variedade nucipersica e pertence à família Rosacea. A nectarina é uma variedade genética do pêssego. Possui um sabor tropical e doce, mais forte do que […]
A compota de bagas de sabugueiro é um doce saudável repleto de propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes! O sabugueiro é possivelmente a árvore (espécie arbustiva) com mais propriedades antivirais do planeta. É conhecido pelo seu alto teor em vitamina C e antioxidantes que estimulam o sistema imunológico e aumentar a actividade das enzimas antioxidantes no sangue. […]
Acompanhe o nosso calendário de frutas e legumes da época e ajuste a sua alimentação de acordo com o ritmo da Natureza! Ao consumir frutas e legumes da época está a proteger o ambiente, a promover as produções locais e também a ter uma alimentação saudável ao viver de acordo com o ritmo da Natureza. […]
É muito comum encontrar adesivos colados às frutas e vegetais que compra no supermercado. Saiba para que servem! Estes adesivos geralmente possuem um código de barras para digitalização e um código PLU (do inglês Price Look-Up). Estes códigos ajudam na identificação do tipo de fruta ou vegetal que está a comprar. Se costuma preocupar-se com […]