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Aprenda que frutas e legumes deve comer em cada estação do ano

em Jardim/Horta, Medicina Natural, Saberes
Aprenda que frutas e legumes deve comer em cada estação do ano

Acompanhe o nosso calendário de frutas e legumes da época e ajuste a sua alimentação de acordo com o ritmo da Natureza!

Ao consumir frutas e legumes da época está a proteger o ambiente, a promover as produções locais e também a ter uma alimentação saudável ao viver de acordo com o ritmo da Natureza.

Não é ao acaso que certas frutas e legumes são produzidos em certas alturas do ano. A Natureza sabe bem quais os nutrientes, vitaminas e minerais que necessitamos nas diferentes estações do ano.

Em muitos casos, a fruta fora de época implica produções com mais impactos ambientais, seja na produção em estufas como no transporte intercontinental.

Saiba o que deve semear e plantar nas diversos meses do ano:

Mesmo para uma pessoa que está em Bragança e outra que está no Algarve as alimentações são diferentes pois existem diversas variedades consoante a região e a altura do ano.

A própria gastronomia típica local é um reflexo da sazonabilidade e das variedades disponíveis, fruto das suas particularidades regionais (metereologia, geografia, etc.)

Por isso, antes de mais viva a terra onde vive, respeite as tradições e os costumes, que se refletem também na gastronomia. Caso tenha um jardim ou uma horta, dê preferência às variedades regionais de hortícolas e frutícolas, além de se tornar um guardião deste património são variedades mais adaptadas à sua região.

Opte por consumir frutas e legumes produzidos no nosso país, local e sazonal

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Calendário de frutas e legumes da época

Inverno

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Primavera

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Verão

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Outono

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