Tag Archives: Alimentação Saudável

Como reduzir as dores causadas pela mudança de tempo

em Medicina Natural

Com a chegada do frio e da chuva chegam também variadas queixas de dores. Já lhe aconteceu? As mudanças climáticas não afectam apenas o nosso meio ambiente, mas também nosso bem-estar pessoal. Quando ocorre uma mudança climática, esta afecta o ar que respiramos, o que por sua vez afecta a nossa saúde geral. Todo o […]

Sabia que pode fazer “leite” vegetal com sementes de melão?

em Sabores

Não deite fora as sementes de melão, estas são comestíveis e podem ser reaproveitadas para fazer uma bebida vegetal saudável! As bebidas vegetais podem ser uma óptima opção alimentar para quem está a tentar deixar o consumo de leite animal ou para quem é alérgico à lactose. E o melhor de tudo é que, ao consumir bebidas vegetais, […]

Plante um pedaço de nabo e ganhe folhas de nabiça!

em Jardim/Horta

Existem vegetais que depois de utilizados podem voltar a ser plantados. No caso do nabo, voltará a ter folhas de nabiça! Tanto os nabos como as folhas de nabiça trazem diversos benefícios para a nossa saúde. Benefícios das nabiças são ricas em vitaminas A, B, C, K e E, cálcio e fibras (ação laxativa); ricas […]

Dióspiros – Conheça os benefícios deste fruto de Outono

em Medicina Natural

O Outono é marcado pelas castanhas, marmelos, romãs e também pelos dióspiros e este fruto, tal como os outros possui imensos benefícios! O nome dióspiro deriva do grego diospyrum que significa “comida dos deuses”. A sua origem remonta à China e ao Japão sendo cultivado desde o século XVII. Apesar de o diospireiro ser uma […]

Alternativas saudáveis e naturais para o açúcar e adoçante

em Medicina Natural, Sabores

Conheça algumas alternativas naturais e saudáveis para evitar o consumo de açúcar e adoçantes! Diariamente consumimos demasiado açúcar e nem nos apercebemos, sejam açúcar naturais ou adoçantes artificiais adicionados aos nossos alimentos. Sabiam que a quantidade recomendada de açúcar, por dia, para as mulheres e os homens não deve exceder as 25g e as 38 […]

Já provaram picles de botões de flores de dentes de leão?

em Sabores

Os picles de botões de flores de dentes de leão são muito fáceis de fazer. Basta adicionar vinagre, água e sal. Os dentes-de-leão produzem pequenos botões antes de formarem as flores. Devem ser bem escolhidos e podem substituir as conhecidas alcaparras. As alcaparras são botões de flores do arbusto Capparis spinosa em conserva. Esta especiaria […]

Receita de vinagre de flores e folhas de capuchinhas

em Sabores

As capuchinhas, também conhecidas por chagas, para além de bonitas são comestíveis. Mas sabiam que podem um vinagre medicinal e delicioso com esta planta? Em certas regiões do país podem encontrar capuchinhas em terrenos, nas beiras das estradas, etc. As suas flores variam entre o amarelo, laranja, rosa e vermelho. É impossível ficar indiferente perante […]

Aprende a fazer leite de coco caseiro (bebida vegetal)

em Sabores

O leite de coco é uma excelente opção para quem é alérgico à lactose ou para quem prefere leites vegetais. Este tipo de leite é extremamente rico em gordura saudável fundamental para o bom desempenho do nosso organismo. O leite de coco possui propriedades anti-bacterianas, anti-virais, digestivas, anti-oxidantes, anti-fúngicas, laxantes e imuno-estimulantes. Ao beber leite de […]

Receita original e saudável de pão feito com beterraba

em Sabores

Se já costumam fazer pão em casa e que tal experimentarem uma receita nova de pão de beterraba? Todos já devem saber dos variados benefícios da beterraba. A beterraba é um vegetal que se destaca por ser rico em açúcar e ferro. Combate o aparecimento de anemia, problemas de baço e fígado, prisão de ventre, […]

Aprende a fazer fermento caseiro e natural para fazer pão

em Sabores

O fermento natural, também chamado de massa mãe, é um ingrediente natural que pode ter várias composições, sendo a mais tradicional a farinha com água. Esta massa contém propriedades fermentativas o que vai ajudar a definir a estrutura e o sabor do produto final. Os micro-organismos que se encontram na massa mãe utilizam o amido […]