Tag Archives: Alimentação

Sabia que pode fazer “leite” vegetal com sementes de melão?

em Sabores

Não deite fora as sementes de melão, estas são comestíveis e podem ser reaproveitadas para fazer uma bebida vegetal saudável! As bebidas vegetais podem ser uma óptima opção alimentar para quem está a tentar deixar o consumo de leite animal ou para quem é alérgico à lactose. E o melhor de tudo é que, ao consumir bebidas vegetais, […]

Plante um pedaço de nabo e ganhe folhas de nabiça!

em Jardim/Horta

Existem vegetais que depois de utilizados podem voltar a ser plantados. No caso do nabo, voltará a ter folhas de nabiça! Tanto os nabos como as folhas de nabiça trazem diversos benefícios para a nossa saúde. Benefícios das nabiças são ricas em vitaminas A, B, C, K e E, cálcio e fibras (ação laxativa); ricas […]

Alternativas saudáveis e naturais para o açúcar e adoçante

em Medicina Natural, Sabores

Conheça algumas alternativas naturais e saudáveis para evitar o consumo de açúcar e adoçantes! Diariamente consumimos demasiado açúcar e nem nos apercebemos, sejam açúcar naturais ou adoçantes artificiais adicionados aos nossos alimentos. Sabiam que a quantidade recomendada de açúcar, por dia, para as mulheres e os homens não deve exceder as 25g e as 38 […]

Já provaram picles de botões de flores de dentes de leão?

em Sabores

Os picles de botões de flores de dentes de leão são muito fáceis de fazer. Basta adicionar vinagre, água e sal. Os dentes-de-leão produzem pequenos botões antes de formarem as flores. Devem ser bem escolhidos e podem substituir as conhecidas alcaparras. As alcaparras são botões de flores do arbusto Capparis spinosa em conserva. Esta especiaria […]

Aprende a fazer leite de coco caseiro (bebida vegetal)

em Sabores

O leite de coco é uma excelente opção para quem é alérgico à lactose ou para quem prefere leites vegetais. Este tipo de leite é extremamente rico em gordura saudável fundamental para o bom desempenho do nosso organismo. O leite de coco possui propriedades anti-bacterianas, anti-virais, digestivas, anti-oxidantes, anti-fúngicas, laxantes e imuno-estimulantes. Ao beber leite de […]

Aprende a fazer correctamente sumo de aloé vera caseiro

em Medicina Natural

O sumo de aloé vera é um sumo medicinal e não deve ser tomado todos os dias. Este sumo contém várias propriedades medicinais benéficas para o nosso organismo. Existem mais de 500 espécies de Aloé vera mas só algumas são consideradas seguras para consumo. A variedade mais comum e mais utilizada é a Aloe vera […]

Couves de Bruxelas – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

As couves de bruxelas são mais nutritivas do que imagina! Estas mini couves funcionam como um desintoxicante para o nosso organismo. As couves de bruxelas, ou “repolhinho”como é popularmente chamada, é um vegetal capaz de  proporcionar altos níveis de vitamina C e outros nutrientes que aumentam a imunidade. Pertence à família das brássicas. Esta família […]

Sabia que as folhas das videiras são comestíveis?

em Medicina Natural, Saberes, Sabores

Sabia que as folhas das videiras são comestíveis? As folhas podem ser comidas sozinhas ou então recheadas, sendo o recheio tradicional arroz com especiarias e ervas aromáticas. Claro que pode recheá-las com outros ingredientes ao seu gosto. As folhas da videira contêm imensos benefícios para a nossa saúde: ricas em vitamina A, C, E, K […]

Sabe quais são os benefícios do consumo das nêsperas?

em Medicina Natural

A nespereira (Eriobotrya iaponica) é uma espécie vegetal que pertence à subfamília Maloideae e à família Rosaceae. É originária da China espalhando-se pela Índia e, mais tarde, por outros países. Possui um sabor característico doce e ligeiramente picante. Esta fruta é extremamente rica em nutrientes, vitaminas, minerais, anti-oxidantes e flavonóides. As nêsperas  contêm uma quantidade elevada de […]