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Cerejas – Propriedades e indicações terapêuticas

A cerejeira-brava (Prunus avium) é uma árvore da família das rosáceas cujo fruto é a cereja. A cereja é um fruto pequeno (2 cm), arredondado, de cor vermelha, polpa macia e suculenta. Contêm fibras, cálcio, ferro, magnésio, provitamina A, B e vitamina C.   Solo e clima A cerejeira é uma planta que deve ser… Read more »

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Aprenda a eliminar pesticidas de frutas e verduras

  Infelizmente as verduras e frutas que consumimos contêm uma grande quantidade de pesticidas. Decerto já ouviu falar que algumas superfícies comerciais aplicam ceras polidoras para manterem a fruta brilhante e com aspecto apetitoso. A fruta mais feia normalmente foi atacada pela bicharada. A fruta atacada pela bicharada é a mais doce e saudável! Caso… Read more »

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Aprenda a fazer iogurte caseiro

  As primeiras referências do iogurte já vêm dos tempos bíblicos e já era considerado mais saudável e mais fácil de digerir que o leite.   Esta bebida foi propagada por todo o mundo após alguns estudos evidenciarem que seu consumo trazia benefícios à saúde.   O biólogo russo Llia Metchnikoff (1845-1916) estudou as tribos… Read more »

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Pirâmide alimentar vegetariana

  Algumas informações sobre dieta vegetariana que pode encontrar aqui! Fique a saber se a sua alimentação está suprindo as necessidades do seu organismo.   Legumes: 2 ou mais porções por dia Feijões, ervilha, lentilha, tofu, carne vegetal/substitutos da carne. Fonte de: fibra, proteína, ferro, cálcio, zinco e vitaminas B.   Vegetais: 3 ou mais porções por… Read more »