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Tag Archives: Molhos

Receita de mostarda caseira

em Sabores

Sempre que lemos um rótulo de um produto no supermercado pelo menos metade dos ingredientes não compreendemos. De facto, hoje os molhos industriais como a mostarda estão longe das receitas originais – pelo que é importante voltar à origem para garantir tanto a qualidade como a segurança alimentar. Além de deliciosa, a mostarda caseira é […]

Lúcia-lima – Propriedades e indicações terapêuticas

em Medicina Natural

  A lúcia-lima também é conhecida por limonete, doce-lima, erva luísa e bela luísa. É um arbusto que pode alcançar 3 a 7 metros, com aroma a lima-limão. As suas flores são pequenas e brancas. Os seus principais óleos essenciais são o citral, nerol e o geraniol. Pensa-se que as suas origens provêem da América […]

Como retirar molhos de frascos estreitos

em Sabores

  Retirar molhos de frascos estreitos pode ser uma tarefa complicada! Quem ainda não teve problemas em se servir de ketchup mas o molho não escorria de forma alguma?   Pois bem, aqui tem uma dica para resolver este tipo de problemas e continuar a preferir comprar frascos de vidro do que as alternativas em […]

Flores comestíveis

em Jardim/Horta, Sabores

  Neste artigo iremos abordar uma lista de flores que são comestíveis. Tenha em atenção se sabe correctamente que flor está a comer. Existem flores muito parecidas e o erro de as confundir é muito comum. Por este motivo é preferível comer flores cultivadas no seu jardim. A colheita das flores deve ser feita de manhã […]