O Castelo do Queijo situa-se à beira mar, na Praça Gonçalves Zarco na freguesia de Nevogilde pertencente ao concelho do Porto. Muitos não sabem, mas o verdadeiro nome desta fortificação é Forte de São Francisco Xavier. A sua paisagem é dominada por afloramentos rochosos que envolvem o areal e os variados turistas que por ali […]
Conheça a história fantástica que deu origem ao nome “tripeiros” dado aos habitantes do Porto. Em 1415, nas margens do Douro, contruíam-se as naus e os barcos que levariam os portuguesas à conquista de Ceuta e, mais tarde, à epopeia dos Descobrimentos. A razão destas contruções era sigilosa, uns pensavam que as embarcações serviam para […]
A Francesinha é hoje um ícone do Porto, um prato já profundamente enraizado na tradição local com fama nacional e expressão internacional. Nenhum turista, nacional ou estrangeiro, pode afirmar ter visitado o Porto se não provou esta picante iguaria. Reza a história que o seu nome vem do facto do seu criador, um Português emigrante […]
As tripas à moda do Porto é um prato típico desta região de Portugal. Segundo a lenda crê-se que surgiu na altura dos Descobrimentos. Este prato é confeccionado com tripas,enchidos, vários tipos de carnes e com feijão branco. Lenda dos Tripeiros e das Tripas à Moda do Porto: Nas margens do rio Douro, […]
As migas são um prato típico de algumas regiões da Península Ibérica, nomeadamente Alentejo, Porto e Coimbra. Esta iguaria é frequentemente descrita como um prato de pastores dado que era confeccionado para aproveitamento das sobras de pão duro. Ingredientes broa de milho grelos 5 dentes de alho azeite q.b. sal pimenta […]