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Tag Archives: Saberes tradicionais

Já provou medronhos? Saiba mais sobre este fruto!

em Jardim/Horta, Saberes, Sabores

O medronheiro (Arbutus unedo) pertence à família Ericaceae , é uma arvore frutífera e ornamental e o seu fruto é o medronho. Estes são bastante apreciados sobretudo no sul de Portugal, onde são usados na produção de licores e aguardentes destiladas do tipo licor de medronho. Os frutos também podem ser consumidos frescos ou em […]

História do Dia de Reis

em Saberes

Segundo a tradição cristã, o Dia de Reis seria aquele em que Jesus Cristo recém-nascido recebera a visita de 3 magos do Oriente no dia 6 de Janeiro.  A noite do dia 5 de janeiro e madrugada do dia 6 é conhecida como “Noite de Reis“. Na antiguidade, muitas festas pagãs comemoravam as divindades celebradas […]

Tradições do Ano Novo em Trás os Montes

em Saberes

Existem diversas tradições relativas ao Ano Novo, mas é em Trás os Montes que estas permanecem mais enraizadas. Nesta região do país mantêm-se as tradições ancestrais no que respeita às celebrações típicas da época. Uma destas tradições é a Festa dos Rapazes, feita no Nordeste Transmontano. Esta festa conta com desfiles de mascarados nas diversas […]

Conheça os pratos típicos de Natal de cada região portuguesa

em Saberes, Sabores

Já conhece os pratos típicos de Natal de cada região portuguesa? A Ceia de Natal ou chamada Consoada apesar de estar associada a uma tradição cristã, é realizada hoje em dia em quase todo o mundo, inclusivamente por quem não é cristão. Os pratos confeccionados nesta altura são variadíssimos e dependem da região onde se […]

É amante de queijo? Conheça a sua história!

em Saberes

O queijo é, possivelmente, o mais antigo alimento processado da Humanidade. O queijo é um produto feito a partir da coagulação do leite. A arte do seu fabrico teve início num passado remotíssimo: 12 mil anos antes do nascimento de Cristo.   “Em terras de rebanho,o queijo é rei.” Fazer queijo, à mão, é uma […]

História do tricô

em Saberes

O tricô é uma prática milenar! O tricô é a arte de entrelaçar fio com a ajuda de uma ou duas agulhas de tricotar, dando-se-lhe o formato que se pretender. Essa formato pode ser recto ou redondo. Caso seja redondo recorre-se ao uso de duas agulhas ligadas por um fio forte de nylon. Numa fase inicial, o […]

Conheça a história e a tradição das vindimas

em Saberes

O final do Verão e o início do Outono assinala a época oficial das vindimas! Nesta altura as uvas estão prontas para serem colhidas das videiras, numa tarefa em jeito de celebração, onde não faltam boa disposição, alegria e convívio – as uvas colhidas irão ser usadas para produzir o vinho do ano. Vindimas Entre […]

Fique a conhecer a história da Quinta-Feira da Espiga!

em Saberes

  Esta celebração ocorre no dia da Quinta-feira da Ascenção. Este festejo teve origem em Jerusalém e de início era celebrado no mesmo dia do Pentecostes – servia para festejar a Ascensão de Jesus ao Céu – não só em espírito, mas também em corpo e alma, na cidade de Betânia na presença dos seus Apóstolos, depois […]

Sabe porque se chamam “saloios” aos habitantes dos arredores de Lisboa?

em Saberes

O termo “saloio” remonta aos tempos do primeiro Rei de Portugal. A região saloia contém vários vários concelhos, sendo os seus limites discutíveis. Alguns definem como região saloia os seguintes concelhos: Alenquer Amadora Arruda dos Vinhos Cadaval Loures Mafra Odivelas Sintra Sobral de Monte Agraço Torres Vedras       […] “Acaba Lisboa, começa o reino dos […]

Rezas populares – Aprenda a curar o cobrão!

em Medicina Natural, Saberes

O cobrão ou cobreiro é uma das doenças de pele mais dolorosas. Hoje sabe-se que o cobrão é originado pelo vírus Zoster (herpes) que provoca uma erupção cutânea – formam-se bolhas numa zona do corpo que começam a alastrar. Estas erupções podem aparecer nos braços, na barriga, pescoço, costas, etc.     O Zóster é […]

História e receita das alheiras de Mirandela

em Saberes, Sabores

  Pensa-se que a origem da alheira remonta aos fins do século XV e princípios do século XVI estando associada à presença dos judeus em Trás-os-Montes. Por estes não comerem carne de porco não faziam nem fumavam os habituais enchidos então usavam outros tipos de carnes e envolviam-nas numa massa de pão para criar a alheira. Segundo o […]