Orégãos – Propriedades e indicações terapêuticas
Os orégãos pertencem à família Lamiaceae e à espécie Origanum vulgare L.. Trata-se de uma planta aromática e perene muito utilizada na cozinha mediterrânica.
Esta planta vivaz possui caules erectos que podem atingir os 60 cm de altura. As suas folhas são pequenas e verdes e as suas flores de cor rosa púrpura.
São oriundos do Médio Oriente e foram introduzido na Europa no século XVI.
O seu habitat difunde-se por toda a Europa, em terrenos de altitude média, soalheiros, secos e pedregosos.
As folhas secas de orégãos são bastante conhecidas pelo sabor característico que dão a certos pratos culinários como pizas, sopas, etc.
O seu nome significa “alegria da montanha” e deriva das palavras gregas “oros” que significa montanha e”ganos” – alegria.
Os orégãos são bastante usados desde os tempos antigos tanto pelos gregos como pelos romanos. Estes consideravam-no um símbolo de alegria e felicidade. Por este motivo, era tradição fazerem coroas de orégãos para serem usadas, em casamentos, pelos noivos.
Propriedades e indicações terapêuticas
- partes utilizadas – sumidades floridas
- ricos em vitaminas A, C e K
- ricos em ferro, cálcio, magnésio, manganês, fibras e ômega 3
- anti-bacteriano – devido ao timol e ao carvacrol, substâncias presentes na sua composição
- sedativos
- anti-espasmódicos
- anti-caspa
- carminativos
- diuréticos
- anti-reumáticas
- expectorante
- dores musculares
- torcicolos
- dispepsia
- cólicas
- flatulência
- tosse convulsa
- tosse seca
- laringites
- baixam o colesterol
- previnem o cancro do cólon
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