Aprenda a fazer sal aromatizado com citrinos

Já experimentou fazer sal de citrinos?

Os sais de citrinos são fáceis de fazer e dão um toque especial aos seus cozinhados!

Os sais aromatizados são deliciosos e a panóplia de sabores é proporcional à sua imaginação.

Para fazer sais aromatizados também pode usar ervas aromáticas como ingredientes extra – salsa, alecrim, tomilho, estrago, entre outras.

Use sais aromatizados e “anime” pratos de caril, frango assado, legumes cozidos, pipocas, etc.

Para fazer os seus sais aromatizados opte por sal marinho ou flor de sal. Também pode usar sal dos Himalaias!

 

Aprenda a fazer sal aromatizado com citrinos

 

Sal de citrinos

São tão simples de fazer que não necessitam de nenhuma receita, basta misturar raspas de lima, limão ou laranja ao sal.

Deixe secar ao ar livre durante uns dias e, em seguida, armazene o sal em frascos de vidro tapados. Não é necessário guardar no frigorífico.

O sal de citrinos tem a durabilidade de um ano.

Antes de usar o sal aromatizado, esfregue-o com as palmas das suas mãos! Isto fará com que os sabores se libertem e desfaz qualquer tipo de aglomerado.

 

Aprenda a fazer sal aromatizado com citrinos

 

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.