A alfazema é uma planta aromática do género Lavandula que pertence à família Lamiaceae, sendo também vulgarmente conhecida por lavanda. Nos tempos antigos a alfazema era conhecida pelos nomes: nurdus, nardos ou espicanardo e já é documentada há mais de 2500 anos. Era muito utilizada pelos egípcios, fenícios e árabes no processo de mumificação e […]
O limão é considerado o rei dos frutos curativos devido à quantidade e variedade de aplicações que pode ter. Já era muito utilizado no antigo Egipto no processo de mumificação e embalsamento. Mais tarde veio a ser muito popular a bebida kashkab, feita de limão, pimenta preta, arruda, folhas de hortelã e cevada fermentada. Na […]
Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa. Este tempero universal tem duas variedades: a branca e a roxa. Há quem diga que a cebola é a irmã gêmea do alho. Antigamente havia o hábito de deixar uma cebola fatiada na mesinha de cabeceira das crianças, coma porta fechada, para […]
O vinagre tem propriedades anti-bacterianas e ajuda no combate ao envelhecimento. Os vinagres aromáticos são excelentes para serem usados em banhos de imersão! Vinagre aromático Ingredientes 2 colheres de sopa de pétalas de rosa 2 colheres de sopa de camomila seca 2 colheres de sopa de alfazema seca 500ml de vinagre de sidra […]
A malva é um nome vulgar de diversas espécies de plantas herbáceas da família Malvaceae. Este nome provém da palavra grega “malake” ou “suave” um vez que a planta cura e acalma. Distribui-se geograficamente pelas regiões tropicais, subtropicais e temperadas de África, Ásia e Europa. Em Portugal, de norte a sul, localiza-se em terrenos […]
O xarope de agriões e mel é indicado para a tosse, como expectorante, e anti-microbiano. Os agriões fazem parte da família Brassicaceae, a mesma que a couve, a couve-de-bruxelas e o repolho. Sabia que o agrião já foi considerado uma erva daninha? Esta planta é rica em vitamina C. Esta é conhecida pelos seus efeitos […]
O tomilho tem uma longa história como erva medicinal. O seu nome em latim Thymus deriva da palavra grega Thymon que significa coragem. As damas europeias, na idade média, bordavam raminhos desta planta que ofereciam aos cavaleiros andantes. Jà os soldados romanos banhavam-se em água com tomilho pois acreditavam que lhes dava vigor. Também era […]
Fique a conhecer quais os frutos referentes ao Outono! O outono é a melhor estação do ano, é conhecido por ser a “Estação das Frutas” sendo a melhor época para o desenvolvimento destas. Também é a melhor época para encontrar fruta com melhor qualidade, melhor sabor, pois já não sofrem o calor excessivo do […]
A salsa está ligada a variadas superstições de diferentes povos e países e é conhecida pela humanidade desde os tempos mais remotos. Os antigos atribuiam-lhe poderes mágicos, os gregos a incluíam-na nos seus banquetes fúnebres e também entre os louros dos vencedores dos jogos olímpicos. Já os romanos acreditavam que a planta tinha […]
O chá de folhas de laranjeira é indicado para combater estados de ansiedade e nervosismo. Propriedades terapêuticas sudorífica anti-pirética / febrífuga calmante ansiedade nervosismo depressão Rasgue as folhas de laranjeira em pedaços pequenos. Coloque 1 a 2 colheres de sopa de folhas numa chávena e adicione água a ferver. Quando o chá […]
Deve lavar, em, água corrente, as partes frescas da planta que irá usar para o chá; Só deverá usar as folhas frescas saudáveis; retire as partes queimadas das folhas; Não use recipientes de alumínio nem de teflon, use antes vidro refractário, porcelana, etc; Não deixe colheres de metal dentro do chá; Não misture […]
Uma das funções dos rins é eliminar substâncias tóxicas provenientes do nosso metabolismo. E o sumo de salsa pode dar uma grande ajuda! À medida que os anos vão passando os rins acumulam sal, logo precisam de uma limpeza. Há muitos anos que a salsa é considerada dos melhores tratamentos de limpeza dos rins. […]