Tag Archives: Ervas aromáticas frescas

Aprenda a fazer um delicioso vinagre de manjericão roxo

em Sabores

Este vinagre de manjericão roxo tem um sabor, um aroma e uma cor fantásticos! Experimente pois vai adorar! O manjericão roxo pertence à espécie Ocimum basilicum purpurea. Como o próprio nome indica tem uma cor roxa profunda, escura, quase preto. O seu sabor é ligeiramente mais suave, mais adocicado e talvez mais requintado que o […]

Aprenda a fazer azeite aromatizado de manjericão roxo

em Medicina Natural, Sabores

O manjericão é uma das ervas aromáticas mais saudáveis que poderá encontrar devido às suas propriedades medicinais! O manjericão contém ferro, cálcio, magnésio, vitamina C e vitamina K e antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação. Possui propriedades antimicrobianas, antibacterianas e antidepressivas. O manjericão é, sem dúvida, um alimento maravilhoso que necessita incluir na sua […]

Aprenda a plantar tomilho facilmente em canteiros ou vasos

em Jardim/Horta

Trata-se de uma planta que pode ser cultivada tanto no interior como no exterior e necessita apenas de uma atenção básica para prosperar. O nome científico do tomilho é Thymus vulgaris. Embora lento para germinar a partir da semente, os caules erectos e lenhosos do tomilho podem atingir entre 15 a 30 centímetros de altura. […]

Como substituir ervas aromáticas enquanto está a cozinhar

em Sabores

Decerto já lhe aconteceu começar a fazer uma receita e ter falta de alguma erva aromática. Saiba quais os substitutos adequados para não alterar o sabor da sua receita! As ervas aromáticas são usadas por várias culturas pelo mundo fora há milhares de anos. Actualmente as ervas aromáticas comuns na região de cada país têm […]

Já experimentou fazer sal aromatizado com ervas aromáticas?

em Medicina Natural, Sabores

  O sal aromatizado é muito fácil de fazer e é bastante saudável. Através deste pode usufruir das diferentes propriedades terapêuticas das ervas aromáticas que escolher. Para fazer o seu sal aromatizado basta escolher ervas aromáticas ao seu gosto, juntar o sal, triturar e já está!     Sal aromatizado Ingredientes: sal marinho orégãos tomilho alecrim […]