Coentros – Propriedades e indicações terapêuticas
É uma planta aromática com um odor característico usada como tempero ou condimento.
Os coentros já apareciam mencionados na Bíblia, sendo originários da Europa e do Médio Oriente. Os coentros já eram conhecidos e utilizados pelos egípcios, não como tempero, mas sim como planta medicinal (sendo-lhes atribuídos propriedades digestivas, calmantes e, quando usados externamente, para o alívio de dores das articulações e reumatismos), além de possuir efeito anafrodisíaco.
Em Inglaterra foram introduzidos pelos romanos, que o utilizavam moído com cominhos e vinagre para conservar a carne.
Muitas histórias são contadas sobre o coentro, diz-se que na Idade Média as “bruxas” utilizavam-no nas poções chamadas de filtros de amor.
Na história de Paracelso dizia-se que o coentro era utilizado juntamente com almíscar, açafrão e incenso para a produção de um perfume muito utilizado nas práticas de magia sexual. Enquanto que na Holanda os antigos costumavam mastigar alguns frutos de coentros para retirar o gosto de tabaco de cachimbo da boca.
Propriedades e indicações terapêuticas
- Partes Utilizadas: caules, folhas e sementes
- Ricos em vitaminas: A, B1, B2 e C
- Anti-séptico
- Anti-espasmódico
- Estimulante
- Cicatrizante
- Facilita digestões pesadas
- Flatulência
- Gastrite
- Insuficiência pancreática
- Sementes: gastroenterite, reduzem o nível de colesterol no sangue e combate as infecções por fungos e bactérias.
- Folhas: quando frescas têm propriedades anti-sépticas e auxiliam a digestão.
- Essência: pode ser aplicado para aliviar as dores reumáticas e nas hemorróidas. Tomado em pequeníssimas doses facilita a digestão, ajuda a eliminar os gases e é tonificante para sistema nervoso.
- A nível externo utiliza-se pela sua acção analgésica em forma de loção ou pomada para tratar o reumatismo.
- Colheita: As flores são colhidas quando as sementes passam do verde ao castanho. As folhas apanham-se quando necessário. Os caules penduram-se de “cabeça” para baixo num local escuro, fresco, ventilado.
- Repelente Natural contra: podridão cinzenta,larvas mineiras. lagartas e afídeos
Contra-indicações:
- A essência de coentros em doses elevadas pode provocar convulsões.
- Os coentros ingeridos em doses elevadas têm efeitos tóxicos sobre o sistema nervoso provocando embriaguês.