Substituto de Sal caseiro

Certamente já ouviu falar que se consome demasiado Sal na alimentação (e Portugal encontra-se muito acima da média), tornando-se um factor de diversas doenças e problemas de saúde.

A redução do consumo de sal na alimentação é muito importante para o nosso bem-estar. Uma das formas é encontrar substitutos que permitem manter os padrões de sabor mas evitam a utilização deste tempero.

Encontrámos uma deliciosa receita caseira, muito fácil de preparar (e até de produzir em casa!):

 

Orégãos

 

Ingredientes

  • 1 colher de chá de Manjericão (em pó)
  • 1 colher de chá de Oregãos (em pó)
  • 1 raspa de Limão ralada

 

Manjericão em pó

 

Misture tudo e use como se de Sal se tratasse. Vai ser surpreendente!

Aproveite e deixe de usar Sal grosso na alimentação, substituindo por sal marinho, flor de sal assim como substitutos naturais.

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.