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14 Razões para plantar borragem na horta ou no jardim

in Jardim/Horta, Medicina Natural
14 Razões para plantar borragem na horta ou no jardim

A borragem é uma planta fantástica com propriedades medicinais e de bastante utilidade na horta e no jardim!

Esta é uma planta com floração anual. Floresce de Junho a Outubro na maioria dos climas temperados. Em climas mais quentes pode florescer, quase continuamente, durante a maior parte do ano.

Existem muitas razões pelas quais deve considerar o cultivo de borragem na sua horta / jardim pois esta planta tem tanta utilidade enquanto está em crescimento como depois de colhida!

14 Razões para plantar borragem na horta ou no jardim

Razões para plantar borragem

1. É uma planta comestível

As flores de borragem têm um sabor a pepino um pouco forte com um ligeiro travo a sal. Podem ser consumidas cruas como guarnição, em saladas e bebidas.

As folhas podem ser consumidas cruas (folhas jovens) ou cozidas.

Dica: As florinhas podem ser congeladas em cubos de gelo e depois servidas em bebidas para lhes dar um ar original e exótico.

Esta forma de conservação também é óptima para reter o sabor das flores. Coloque cubos de gelo com flores num molho, numa sopa ou num estofado imediatamente antes de o servir – vai ser um brilharete com os seus amigos e familiares!

No entanto, pessoas com problemas de fígado devem evitar o consumo desta planta.

Também não deve ser consumida diariamente ou em doses altas pois contém pequenas quantidades de alcalóides pirrolizidínicos!

2. É uma planta medicinal

Sabia que Plínio descreveu a borragem como uma planta com propriedades antidepressivas?

Até hoje é considerada um tónico para transtornos de ansiedade, stress e hiperactividade.

Já o óleo das sementes contém ácido gama-linolénico anti-inflamatório (GLA) e pode ser utilizado topicamente para a artrite reumatóide.

O óleo também é indicado em casos de:

  • pele seca e escamosa
  • eczemas
  • dermatites

Todas as partes da planta podem ser usadas em chás e cataplasmas para o síndrome pré-menstrual e inchaço.

O chá feito com as folhas ajuda no tratamento da febre e problemas pulmonares.

Já os xaropes feitos a partir da cozimento das folhas são conhecidos por tratar micoses e icterícia.

Leia também:

3. É uma planta perene

Um ponto importante sobre a borragem é que, embora seja anual, geralmente, uma vez plantada, permanecerá na horta / jardim durante anos. Isto porque quando a planta está estabelecida autopropaga-se muito facilmente.

Por este motivo pode tornar-se invasiva, algo a ter em conta quando escolher a sua localização no quintal!

Dica: Lembre-se que uma boa mistura de plantas perenes são ideias para um jardim de baixa manutenção!

Assim, a borragem pode ser uma óptima opção para quem tem pouco tempo e quer criar uma horta onde há menos o que fazer a cada ano.

4. É uma planta acumuladora de nutrientes

Esta planta tem a capacidade de acumular nutrientes do solo. Isto pode ajudar a reduzir a lixiviação de nutrientes e garantir que estes sejam acumulados pelas plantas. Diz-se que a borragem acumula, especialmente, potássio.

Embora as evidências científicas sobre a acumulação dinâmica de nutrientes sejam muitas vezes escassas, vale sempre a pena experimentar!

5. Pode ser utilizada como cobertura morta de solo (mulching)

Como a borragem acumula e armazena nutrientes (como o potássio) efetivamente do solo, pode ser picada em pedaços e posta ao redor de outras plantas servindo como cobertura morta de solo.

A borragem pode ser benéfica como cobertura morta em torno de uma variedade de culturas comuns e pode ser particularmente benéfica para plantas com flores e frutas.

A cobertura morta com material vegetal orgânico aumenta os nutrientes disponíveis no solo para que as plantas os absorvam, também melhora a qualidade do solo, reduz as ervas daninhas e auxilia na retenção de água.

6. Pode ser adicionada ao composto

Como matéria verde rica em nitrogénio etambém rica em potássio e outros nutrientes essenciais para as plantas, a borragem pode ajudar na decomposição. Também ajuda a garantir, no final, um composto equilibradoe rico em nutrientes.

7. Pode ser utilizada como fertilizante líquido

Outra forma de utilizar borragem é fazer um fertilizante líquido – chorume de borragem.

Cubra as folhas de borragem numa pequena quantidade de água um recipiente fechado durante 2 semanas. Coe a mistura e junte água na proporção de 1:10.

Pode aplicar este fertilizante a cada duas semanas na hora e no jardim.

8. Ajuda a arejar o solo

As raízes desta planta têm uma estrutura simples, mas a forma como penetram no solo pode ajudar a abri-lo e a arejá-lo.

Portanto, a borragem, pode ser uma boa opção em regiões propensas à compactação.

9. Atrai abelhas e outros polinizadores

Possivelmente a função mais importante que a borragem desempenha na horta e no jardim é dar alimento às abelhas e outros polinizadores.

Infelizmente estamos num período preocupante de extinção em massa de abelhas e outros insectos polinizadores. Sem estes insectos não seremos capazes de cultivar grande parte de nossa comida sem imenso esforço!

É deveras importante protegermos a biodiversidade sempre que pudermos. E como jardineiros, produtores ou agricultores de subsistência uma das coisas que podemos fazer é garantir que haja sempre flores, ao longo do ano, para os polinizadores.

Como a borragem pode florescer durante uma temporada bastante longa, é considerada uma planta particularmente benéfica para as abelhas. As abelhas tendem a ser atraídas por flores roxas/azuis, e a sua estrutura simples significa que o néctar é de fácil acesso para as abelhas e outros polinizadores.

14 Razões para plantar borragem na horta ou no jardim

10. Serve de armadilha natural para pulgões

Como a borragem atrai pulgões (piolho) serve de armadilha natural para estes visitantes indesejáveis.

Os pulgões ao serem atraídos para a borragem mantém-nos longe das suas outras culturas.

Desta forma, a borragem também vai atrair outros insectos benéficos como joaninhas e crisopídeos que se alimentam de pulgões.

Dica: Estes insectos benéficos ajudam a manter um equilíbrio geral no ecossistema do jardim.

11. Alimento para pássaros

As sementes desta planta fornecem alimento para uma variedade de pássaros, como é o caso dos tentilhões. Atrair pássaros para o seu jardim ajudará a manter o ecossistema em equilíbrio e a manter uma biodiversidade saudável em seu jardim.

12. Serve de alimento para galinhas

A borragem pode ser uma excelente adição à dieta das galinhas e aves de capoeira.

13. Rotação de culturas

Uma cultura de cobertura de borragem pode ajudar a melhorar a qualidade do solo antes que outras culturas sejam cultivadas.

E como esta planta se auto-semeia, pode ajudar a cobrir áreas de solo nu e preencher manchas nas áreas de cultivo.

Para aprender a cultivar borragem, leia também:

14. Serve de planta companheira

A borragem é uma planta companheira que funciona bem com a maioria dos frutos e vegetais. Mas é particularmente benéfica para:

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