Além do seu sabor inconfundível que enriquece diversos pratos, o manjericão tem sido valorizado há séculos pelas suas propriedades medicinais. O manjericão, conhecido cientificamente como Ocimum basilicum, é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária mundial, especialmente na cozinha mediterrânica e asiática. Uma das formas mais comuns de aproveitar esses benefícios é através do chá […]
Não ponha fora os talos dos vegetais! Aproveite-os pois a maioria é comestível e podem ser incluídos na nossa dieta diária. Os vegetais são uma parte necessária da nossa dieta e pode ser cozinhado de várias maneiras. E é importante comer uma variedade de vegetais todos os dias. Estamos tão acostumados a comer somente as […]
Este vinagre de manjericão roxo tem um sabor, um aroma e uma cor fantásticos! Experimente pois vai adorar! O manjericão roxo pertence à espécie Ocimum basilicum purpurea. Como o próprio nome indica tem uma cor roxa profunda, escura, quase preto. O seu sabor é ligeiramente mais suave, mais adocicado e talvez mais requintado que o […]
Um jardim ou mesmo uma horta cheios de insectos polinizadores ajuda a obter flores e colheitas de vegetais mais abundantes! Estes pequenos trabalhadores ajudam a espalhar o pólen e a tornar os nossos jardins e hortas mais férteis e frutíferos. Mais uma vez, esta é uma bela forma de trabalhar em conjunto com o que […]
Já pensou em ter a sua própria horta de ervas aromáticas em sua casa? Aprenda como plantar e cuidar do manjericão! O seu nome científico é Ocimum basilicum. Esta planta possui diversas propriedades medicinais que podem ajudar em diversos problemas de saúde. Leia também: Propriedades e indicações terapêuticas do manjericão Aprenda a fazer óleo de […]
Decerto que já lhe aconteceu ficar com a pele do nariz irritada quando está constipado/a. Todos sabemos o quanto esta situação é desconfortável. O manjericão possui propriedades analgésicas, calmantes e suavizantes. A cera de abelha tem propriedades emolientes que suavizam e reidratam a pele. Leia também: Propriedades e indicações terapêuticas do manjericão O óleo essencial […]
O óleo de manjericão é super fácil de fazer. Pode ser utilizado em culinária e em tratamentos caseiros. O manjericão também é chamado de “basílico” que deriva da antiga palavra grega basilikohn, que significa “real”, reflectindo o modo como as culturas antigas agiam para com esta erva que consideravam nobre e sagrada. O seu sabor […]
O manjericão é uma óptima planta para se ter num vaso ou no jardim! Esta erva aromática é das ervas mais populares usadas na culinária devido ao seu sabor ligeiramente apimentado e doce, que todos parecem amar. Além de ser uma deliciosa adição nos seus pratos, o manjericão é fácil de cultivar e manter. Leia […]
Se costuma sofrer de alergias está habituado/a a tomar anti-histamínicos. Mas sabia que existem alternativas naturais aos medicamentos que costumamos tomar? Os anti-histamínicos são substâncias que combatem os efeitos da histamina no nosso organismo. Esta substância é libertada no nosso organismo após entrarmos em contacto com agentes alérgicos. Quem sofre de rinite alérgica é comum […]
Perfumes naturais e caseiros que pode oferecer aos seus amigos e familiares! Certamente já ouviu dizer a expressão: “senão pode comer, não aplique na sua pele”! Esta expressão baseia-se no facto da nossa pele ser capaz de absorver os elementos que entram em contacto com ela e algumas dessas substâncias chegarem, mesmo, à nossa corrente […]
Saiba que plantas repelem pragas no seu jardim! Uma boa forma de combater pragas no seu jardim é intercalar as culturas com vegetais diferentes. Tal como os seres humanos, os insectos têm as suas preferências quanto aos seus alimentos. Os insectos encontram os seus alimentos preferidos através do aroma que as plantas libertam. Mas nós […]
O seu jardim é o local ideal para plantar estes 8 condimentos essenciais para os seus pratos culinários. Para quem não tem a sorte de ter um quintal poderá criar estas aromáticas em vasos ou floreiras, embelezando os parapeitos das suas janelas. 1. Alecrim Esta erva aromática é ideal para quem não tem muito tempo para […]