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Aprenda a fazer óleo de manjericão só com 2 ingredientes!

em Medicina Natural 13 Setembro, 2019
Aprenda a fazer óleo de manjericão só com 2 ingredientes!

O óleo de manjericão é super fácil de fazer. Pode ser utilizado em culinária e em tratamentos caseiros.

O manjericão também é chamado de “basílico” que deriva da antiga palavra grega basilikohn, que significa “real”, reflectindo o modo como as culturas antigas agiam para com esta erva que consideravam nobre e sagrada.

O seu sabor e o seu aroma provêm do óleo essencial anetol presente na sua composição. Este óleo é também um dos constituintes principais do anis.

Esta erva aromática tem acão analgésica, tónica, relaxante, etc, sendo uma boa fonte de betacaroteno, que é a vitamina A existente nos vegetais e frutos amarelos. Contém também vitamina C e cálcio.

Se quiser tirar um melhor partido do manjericão, vai adorar esta receita super simples!

Aprenda a fazer óleo de manjericão só com 2 ingredientes!

Óleo de manjericão

Ingredientes

Retire as folhas dos caules do manjericão e coloque-as dentro de um frasco ou garrafa de vidro.

A seguir, preencha o frasco/garrafa com o azeite.

Tape o frasco e coloque-o numa janela ensolarada, durante uma semana, de forma a apanhar a luz do sol directa.

Por fim, coe o preparado e descarte as folhas. O óleo deverá ser guardado no frigorífico e tem a validade de 2 semanas.

Este óleo pode ser utilizado para fazer:


Aprenda a fazer óleo de manjericão só com 2 ingredientes!

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