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Tag Archives: Salsa

Conheça algumas plantas repelentes que pode usar no seu jardim

em Jardim/Horta

Saiba que plantas repelem pragas no seu jardim! Uma boa forma de combater pragas no seu jardim é intercalar as culturas com vegetais diferentes. Tal como os seres humanos, os insectos têm as suas preferências quanto aos seus alimentos. Os insectos encontram os seus alimentos preferidos através do aroma que as plantas libertam. Mas nós […]

Benefícios do chá de salsa

em Medicina Natural

A salsa é muito rica em vitaminas e sais minerais. Esta planta costuma ser usada como condimento em variadíssimos pratos culinários. Mas sabia que o seu chá possui imensos benefícios para a sua saúde?   Benefícios: possui propriedades anti-inflamatórias e diuréticas; melhora o sistema imunitário; diminui a celulite; controla os níveis da pressão arterial; combate […]

8 Condimentos que deve plantar na sua horta

em Jardim/Horta

O seu jardim é o local ideal para plantar estes 8 condimentos essenciais para os seus pratos culinários. Para quem não tem a sorte de ter um quintal poderá criar estas aromáticas em vasos ou floreiras, embelezando os parapeitos das suas janelas. 1. Alecrim Esta erva aromática é ideal para quem não tem muito tempo para […]

Aprenda que plantas são úteis em agricultura biológica

em Jardim/Horta

  O princípio fundamental da agricultura biológica é o respeito pela natureza e a completa proibição de uso de pesticidas ou adubos químicos. A biodiversidade na horta / jardim é essencial para que haja maior resistência a picos de clima ou a pragas. Daí algumas plantas serem bastante úteis neste tipo de agricultura. Mesmo as […]

Tripas à moda do Porto

em Sabores

  As tripas à moda do Porto é um prato típico desta região de Portugal. Segundo a lenda crê-se que surgiu na altura dos Descobrimentos. Este prato é confeccionado com tripas,enchidos, vários tipos de carnes e com feijão branco.   Lenda dos Tripeiros e das Tripas à Moda do Porto: Nas margens do rio Douro, […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Agosto

em Jardim/Horta

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Julho

em Jardim/Horta

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Junho

em Jardim/Horta

A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que semear […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Abril

em Jardim/Horta

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Março

em Jardim/Horta

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. O que semear […]

Receita de javali assado

em Sabores

  O javali assado é um prato típico do concelho de Arganil, distrito de Coimbra.   Nesta região há uma grande diversidade de fauna e é de salientar a presença de javalis.   Ingredientes Para o escabeche 300g cebola picada 20g alho picado 3dl azeite 3dl vinagre 3dl água 30g pimenta em grão 4 folhas de […]

Lapas com molho Afonso

em Sabores

As lapas em Santa Maria nos Açores eram, geralmente, vendidas de porta em porta pelas mulheres dos pescadores que as transportavam em cestas. Ingredientes: 1kg de lapas 1 cebola picada 1 pimentão vermelho doce ou picante 1 ramo de salsa picada 3 dentes de alho picados 1dl de azeite sal pimenta Comece por lavar muito bem […]