Receita de sopa de meloa cantaloupe para os dias quentes

Para quem não gosta de comer sopa com o tempo quente, nós temos a solução! Sopa fresca de meloa cantaloupe!

Os dias quentes de verão estão a chegar e com eles só temos vontade de fazer refeições refrescantes, leves e de baixas calorias.

Por este motivo, esta deliciosa sopa é a opção ideal quem não gosta de refeições pesadas ou quer emagrecer.

A meloa cantaloupe possui propriedades antioxidantes – um componente essencial para a sua pele. Também contém bastante potássio sendo útil na prevenção da degeneração muscular e doenças cardíacas. Os altos níveis de vitamina C e manganês ajudam a evitar e combater infecções virais e bacterianas.

O abacate possui propriedades anti-inflamatórias e reduz o colesterol.

Já o pepino possui propriedades refrescantes e ajuda a combater o envelhecimento precoce. Sendo um excelente diurético irá ajudar na eliminação das toxinas presentes no nosso organismo. Excelente para quem sofre de hipertensão ou retenção de líquidos, também ajuda a regular os níveis de ácido úrico.

O pepino é extremamente rico em vitaminas A, B (B3, B5 e B9) e C – por este motivo ajuda a manter a jovialidade.

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A hortelã é rica em potássio sendo indicada para pessoas que sofrem de problemas de artrite.

O iogurte grego contém altos níveis de cálcio que fortifica os dentes e os ossos.

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Receita de sopa de meloa cantaloupe para os dias quentes

 

Sopa de meloa cantaloupe

Ingredientes

 

Receita de sopa de meloa cantaloupe para os dias quentes

 

Com a ajuda de uma varinha mágica pique a meloa. Reserve uma parte para cortar aos pedaços pequenos para decorar a sua sopa.

Pique também o abacate e o pepino (ambos descascados).

Misture bem, junte o iogurte grego e decore com as folhas de hortelã.

 

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Receita de sopa de meloa cantaloupe para os dias quentes

 

Imagens e receita:
snapsfotografia.com

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.