Receita de sopa de meloa cantaloupe para os dias quentes
Para quem não gosta de comer sopa com o tempo quente, nós temos a solução! Sopa fresca de meloa cantaloupe!
Os dias quentes de verão estão a chegar e com eles só temos vontade de fazer refeições refrescantes, leves e de baixas calorias.
Por este motivo, esta deliciosa sopa é a opção ideal quem não gosta de refeições pesadas ou quer emagrecer.
A meloa cantaloupe possui propriedades antioxidantes – um componente essencial para a sua pele. Também contém bastante potássio sendo útil na prevenção da degeneração muscular e doenças cardíacas. Os altos níveis de vitamina C e manganês ajudam a evitar e combater infecções virais e bacterianas.
O abacate possui propriedades anti-inflamatórias e reduz o colesterol.
Já o pepino possui propriedades refrescantes e ajuda a combater o envelhecimento precoce. Sendo um excelente diurético irá ajudar na eliminação das toxinas presentes no nosso organismo. Excelente para quem sofre de hipertensão ou retenção de líquidos, também ajuda a regular os níveis de ácido úrico.
O pepino é extremamente rico em vitaminas A, B (B3, B5 e B9) e C – por este motivo ajuda a manter a jovialidade.
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A hortelã é rica em potássio sendo indicada para pessoas que sofrem de problemas de artrite.
O iogurte grego contém altos níveis de cálcio que fortifica os dentes e os ossos.
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Sopa de meloa cantaloupe
Ingredientes
- 1 meloa cantaloupe
- 1/2 abacate
- 1 pepino
- 4 folhas de hortelã
- 1 iogurte grego natural
- sumo de meio limão
Nesta receita podem alterar a meloa cantaloupe por meloa normal ou mesmo melão!
Com a ajuda de uma varinha mágica pique a meloa. Reserve uma parte para cortar aos pedaços pequenos para decorar a sua sopa.
Pique também o abacate e o pepino (ambos descascados).
Misture bem, junte o iogurte grego e decore com as folhas de hortelã.
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