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Frigorífico artesanal

  Na Nigéria esta técnica era muito utilizada e permitiu que várias famílias sobrevivessem à pobreza. Um professor da região chamado Mohamemed Bah Abba resolveu aumentar, com o seu próprio dinheiro, a produção deste refrigerador rudimentar acabando por receber o prémio Rolex Awards for Enterprise. Desta forma acabou por ajudar a população pois a maioria… Read more »

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Armazenamento e conservação de frutos e vegetais

Tem fruta e vegetais a mais em casa? Saiba como armazená-los e conservá-los! Abóboras Corte as suas abóboras no sentido transversal, fará com que estas durem mais tempo. Poderá congelar pequenos pedaços em sacos plásticos no congelador. Agriões Antes de guardar os agriões no frigorífico estes devem ser lavados e secos para durarem mais tempo…. Read more »

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Colheita e armazenamento de Frutas

COLHEITA E ARMAZENAMENTO DE FRUTAS Algumas dicas que deverá ter em consideração durante a colheita da fruta Fruta rija como maçãs e pêras devem ser colhidas quando estão quase maduras pois estas continuam a amadurecer depois de colhidas; Tenha em atenção que o lado da árvore que apanha mais sol amadurecem primeiro; A altura mais… Read more »